橄榄油储存方法 橄榄油的储存方法

橄榄油储存方法 橄榄油的储存方法2021-10-12 21:13:351、避光保存:橄榄油中含有叶绿素,特别是青果油呈绿色,容易发生光化学反应,要避免阳光直射,多用暗瓶灌装,避光保存。2、低恒温贮存:橄榄油是果汁油,由低

2021-10-12 21:13:35

1.避光:橄榄油含有叶绿素,尤其是绿色橄榄油,容易发生光化学反应。避免阳光直射,装在黑暗的瓶子里,远离光线。

2.低温恒温储存:橄榄油为果汁油,低温冷榨而成。它富含维生素和角鲨烯多酚。暴露在高温下很容易分解。应避免存放在高温环境中,不应放置在集中供暖、地暖或厨灶中。温度最好保持在19。

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