橄榄和绿色水果是一样的。橄榄也被称为绿色水果。当水果还是绿色时，它们就以新鲜食物命名。橄榄果实富含钙和维生素C，对人大有益处。这是一棵常青树。橄榄原产于东地中海盆地的沿海地区(邻近东南欧、西亚和北非的沿海地区)和里海南岸的伊朗北部。
新鲜的橄榄皮嫩滑可口。它营养丰富。据分析，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。橄榄中还含有大量的鞣酸、挥发油、香叶醇等。具有润喉、消炎、消肿的作用。
橄榄能改善胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，治疗胃炎和胃十二指肠溃疡。橄榄含有维生素e和抗氧化成分。
因此，它可以保护皮肤，特别是防止皮肤损伤和老化，使皮肤有光泽。橄榄可以预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。
橄榄有很多功能，但是在吃橄榄之前，要注意是否适合食用。橄榄不适合孕妇食用。如果是服用中药调理身体，不建议吃橄榄，以免影响中药的效果。
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