在我们生活当中离不开吃，吃是生活中最重要的组成部分，随着岁月的流逝，各国的饮食文化丰富多样，不同领域、不同国家之间有着特异的饮食习惯，而饮食文化同时代表着各国文化的形成和发展。
比如在国外经常食用的汉堡、热狗类的快餐，在我们的认知当中是不健康的食物。
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但有很多外国人就喜欢吃中国美食，有些美食是外国人不能接受的，今天小编为大家介绍了这道美食是大部分外国人“宁死不吃”的食物，可我们国人怎么吃都吃不腻，营养专家表示不知或许是对的。
外国人不愿意吃的食物，中国人却吃不腻？医生：不吃或许是对的
猪大肠——餐桌上最常见的食物，无论是卤的，炒的，味道非常好，受到人们的欢迎。
猪大肠又名肥肠，主要是运送和消化食物的，具有很强的韧性和适量的脂肪。
猪大肠的营养价值：润燥补虚，止咳，止血；
猪大肠的医药药效：用于口渴、脱肛，痔疮，便血，便秘等；
猪大肠的食用功效：因为猪大肠性味甘平，微寒，归大肠经。主要治疗便血，痔疮，脱肛等症状。
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吃猪大肠有什么好处？
- 第一：猪大肠偏寒性，有润肠治燥的作用，适合便秘患者食用，但脾虚便溏者最好不要吃；
- 第二：在猪大肠中含有蛋白质、氨基酸和脂肪，能够促进新陈代谢，增强身体的免疫力；
- 第三：促进胃酸的分泌，有助于食物的消化，特别适合积食的患者；
- 第四：提高食欲，开胃健脾
在猪大肠中含有丰富的营养成分，而且做法多种多样，所以我们国人对于猪大肠简直是百吃不厌，但对于外国人来说，却很难下口。
他们认为猪肝、猪脑、猪肠等猪的内脏很脏，而且脂肪含量比较高，食用之后并不利于维护身体健康，在他们的饮食概念中是不会食用这类食物。
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而医生建议对于猪大肠尽量少吃，在猪大肠中脂肪含量比较高，过多的食用可能会导致脂肪堆积，从而引起肥胖的现象，并不利于控制体重。
此外猪大肠属于猪的内脏部位，所以胆固醇含量比较高，过多的摄入则会导致血管狭窄，在血管内壁堆积过多的脂质成分，引起血压的波动，增加患有心脑血管疾病的几率。
医生表示偶尔吃一次是可以的，但千万不要经常吃，经常吃的话和好影响到我们身体健康。
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猪大肠相比猪的内脏更不干净，就算清洗干净，散发出来的异味也是很多人都难以接受的，所以说外国人从来不喜欢吃猪大肠。
对于我们国人来说，可能觉得外国人有点小题大做，毕竟是一种食物，猪的其他内脏能吃，猪大肠也有独特的风味，其实在国外不仅动物的内脏不吃，就连动物的四肢也是从来不吃的。
中国的饮食文化博大精深，但因地质和生活习惯的不同，所以我们和外国人之间也是有着不同的饮食习惯，在饮食上可以根据自己的喜好来食用喜欢的食物。
温馨提示：
在猪大肠中含有寄生虫或者毒素，若是烹饪不当会引起肠道感染，所以在日常生活中尽量少吃猪大肠，在烹饪时采取高温，而且时间要久一点。
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