进入“寒露”节气,寒露时节属于一年四季中的深秋时分。此时,随着阳气进一步沉降,南方的白天已经渐渐收去了夏日的暑热,夜间会明显感到微微凉风。而当天气一步步向冬天迈进时,有呼吸道宿疾的人群也应步步为营,做好各方面的预防。
须知中医里面的肺脏五行属金,刚好和秋天是同气相应,此时各种外邪的侵犯,肺是首当其冲;同时,肺又是一个“娇脏”,非常娇嫩,不能耐受明显偏颇的寒和热,只要过了就会出现不适。所以,为什么秋天这么多慢性呼吸道疾病复发,还有上呼吸道感染、急性支气管炎、鼻炎,在秋天都是高发季。而要把这个“娇脏”呵护好,也比较考验患者和医生的功夫。
先说慢性呼吸道疾病,上一节我们已经讲过,这类疾病都存在元阳不足、伏邪内停的原因。只要感受寒邪,就容易触动内停的伏邪。所以,对于这类人群来说,受寒绝对是一大禁忌。而且,受寒多是发生在如夜间起床不披上衣服,或洗完澡后吹风受凉,或足部受寒等让人易疏忽的时间和部位。
而第二方面,切记不可苦寒、甘寒太过。虽然秋天甘寒滋润是养生主流食谱,但对于这类人群来说,过于寒凉的东西直接伤到的是脾胃和元阳,更容易招致外邪入里。部分人在急性发作期,可能会出现发热、咳嗽、痰色黄黏稠等“热象”,也勿随意用清热之品。
第三,此类人群平素应注意脾胃和阳气的呵护,尽早调理体质。
再说一般人常见的呼吸道疾病,其预防之道还是重在防寒。所谓“寒露不露脚”,寒为阴邪,易袭人体的阴位,所以常说“寒从脚下生”。进入寒露时节不再穿短裤、裙子、凉鞋,不用冷水洗脚,给双脚温暖的保护。
对于鼻炎的患者,网上有不少文章建议用冷水洗鼻,一者可以减少腺体的分泌,二者可以提高鼻腔对寒冷的适应度,从中医角度而论实在舍本逐末之法。第二,如果感受了风寒,要谨记所有的外邪都是从表侵入人体,所以必须及时用各种方法祛邪外出,常用方法如洗热水澡,煮服生姜葱白水、五虎汤,旅游在外可冲服甘和茶、小柴胡冲剂等。第三,感冒期间一定要注意忌口,避免劳累,注意休息,防止病情纵深发展。
对于健康人来说,寒露的养生除了上文已经说过的在起居衣着上要防寒保暖之外,膳食方面,“滋阴润肺”是基本原则。食材方面可选择山药、胡萝卜、核桃、甘蔗、柑橘、莲藕、木耳、百合、梨、柿子等。
其中,山药健脾补肺益肾,可通过“土生金,金生水”的作用增强阴分,对于脾胃呆滞、不能耐受厚味滋腻的人来说效果较好。柿子作为当季水果,具有清热去燥、润肺化痰、生津止渴等功效,但须注意脾胃虚寒的人不要多吃,而且柿子不能空腹吃,也不能和酸性食物同吃,以免导致“胃柿石症”。
最后,我们向大家介绍两款药膳。
第一个是莲藕眉豆花生猪骨汤。随着荷花凋尽、荷叶褪绿,肥美的莲藕也开始上市。食材:莲藕500g、猪骨500g、眉豆30g、花生50g、陈皮1小瓣。猪骨洗净,莲藕削皮、切块,花生及眉豆先浸泡1小时。所有食材下锅,文火煲2小时,调味即可。
第二个是桑叶粥。晚秋至初冬后采收的桑叶称为冬桑叶,有很好的清肺润燥作用。食材:桑叶10g、粳米50g。将桑叶洗净,煎汤,取汁去渣,加入粳米同煮成粥,调味即可。
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