寒露后,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。
南方秋意渐浓,气爽风凉,少雨干燥;北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。
寒露习俗1
菊花桑叶茶
寒露到来的农历九月又称菊月,是菊花的月份。
菊花味苦、甘,性微寒,归肺、肝经。有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效。
桑叶与菊花是对好搭档,皆能疏散风热,平抑肝阳,清肝明目,适合肝肾精血不足的人。
桑叶也被称为“神仙叶”,富含黄酮多糖和生物碱,有助于降糖控糖,而且对于降三高和减肥也有帮助。
神仙茶
《养生堂》专家,西苑医院心血管中心常务副主任徐浩医生有一杯“神仙茶”。
当年他的一位血管堵塞70%的病人。坚持服用了几年后,血管堵塞部分降到了50%,期间身体也一直很健康。
这杯“神仙茶”用到的“神仙叶”就是——桑叶。
神仙茶
食材:干桑叶5g、山楂干10g、菊花(杭白菊)5g、枸杞子5g、决明子5g、普洱茶5g
做法:先将所有药材放入壶中,普洱茶最后放,用开水冲泡即可,上述的量可以冲泡2次,一天内喝掉即可。
降压饮
我们说寒露这一天也是“全国高血压日”,中老年人群要注意控血压。
京城四大名医施今墨之子施小墨施老。和大家分享了他自用了十年的降压代茶饮——清头饮。
简单三味食材:桑叶、菊花、龙井茶,头清明目、降火气。
降压茶
食材:菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克
适宜人群:这款代茶饮不仅适合有高血压的人,也适合脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人。一年四季都可以喝。
寒露习俗2
芝麻养生
寒露到,天气由凉爽转向寒冷。民间有了“寒露吃芝麻”的习俗。
《神农本草经》记载,芝麻主治“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”
芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效。
且富含维生素E,硒元素和不饱和脂肪酸,有助于保护心脑血管。
还被称为“天然钙库”,每100g中含钙量约为620mg,大概是牛奶的6倍左右。
扶正粥
中国中医科学院的的名中医夏玉清夏老,上节目时已经89岁了,却仍精力充沛。
夏老认为,人脾虚之后,容易出现湿、痰、瘀,引发息肉。夏老预防的方法就是扶正祛邪,健脾助运。
夏老有一碗常喝的扶正粥,让夏老89岁高龄仍精力充沛!
扶正粥
食材:黑芝麻20g、糙米50g、山药50g、大枣3颗、红豆20g、薏米20g
做法:
2份糙米、1份红豆、1份薏米浸泡2小时以上,先下锅加清水煮10分钟左右。
再加入洗净去皮的山药和破开的大枣,撒入碾碎过的黑芝麻,一同熬煮软烂,即可盛出食用。
方解
黑色入肾,芝麻有补肾气的功效
山药被称为“脾胃第一补”
薏米有健脾祛湿的功效
红豆补血强心、大枣补血养胃
糙米是去掉谷壳的全谷物米,保留了胚芽,富含维生素B1、B2、B6,抗氧化抗衰老的维生素E等。
糙米还富含膳食纤维,是普通精米白面的5到6倍,可以促进肠胃蠕动,控糖降脂减少便秘。
这碗养生粥有健脾补肾
益气养血、强健身体的作用
是夏老每日必吃的养生粥
粉丝朋友也可经常食用
芝麻、核桃,养生搭档
黑芝麻也有一个养生好搭档——核桃。
中医认为,核桃味甘、性温,有补肾益精、温补肺肾、润肠通便、安神的作用。
核桃富含不饱和脂肪酸和磷脂,有助于护血管、健脑,是老少皆宜的健康零食。
京城名医施今墨的妻子,96岁的张奶奶有一个养生法宝,就是核桃和黑芝麻打粉食用,可以润肠通便。
核桃和黑芝麻各打成粉,每天各取一勺,用来冲水、泡牛奶、拌粥都可以。
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