随着年龄的增加，我们发现有很多老年朋友，他们的饮食习惯也发生了很大改变，不再喜欢吃坚硬的食物，不再吃甜食更不爱吃肉食，口味变得非常清淡，喜欢吃清淡的面条或者是蔬菜，甚至是一些野菜。
如今人们的养生意识越来越强，很多老年朋友认为年龄越大就要少吃肉，否则很容易引起高血脂的现象。
【案例分析】
刘大爷今年63岁，前段时间查出了高血脂，从此之后刘大爷直接与肉绝缘了，每天只吃速食，而且还经常去地里挖野菜，刘大爷坚持了大半年，感觉自己的身体一天比一天好。
半年之后直接不服用药物了，也不去医院复查，还给自己的儿女说，自己已经完全好了。没想到刚过了一个星期刘大爷在看电视的时候，突然感觉眼前发黑，从沙发上跌落到了地上。
老伴赶紧给儿子打电话，送到医院之后，却发现刘大爷出现了血管堵塞，情况比较严重，幸亏抢救及时，否则可能会有失去生命的风险，当时刘大爷特别纳闷，自己从来没有吃过肉，为什么高血脂的情况越发展越严重？
正是因为刘大爷的疑惑，医生才明白，刘大爷之所以晕倒，就是因为长期吃素食，身体营养出现了失衡，诱发了各种方面的问题。
老年人长期不吃肉，会给身体带来哪些影响？
骨头老化变脆
如果老年朋友长期不吃肉食，骨头更容易变脆，老化的速度也更快，老年人体内的骨质和钙质本来就会逐渐流失，如果长时间不吃肉的话更不利于骨头的健康。
抵抗力下降
肉食是蛋白质的大户，蛋白质是人体所必需的营养物质，虽然植物当中也有蛋白质，但是完全不能满足人体的需求，老年朋友如果长期不吃肉食，就会导致蛋白质摄入严重不足，免疫力和抵抗力就会下降。
造成维生素缺乏
如果只吃素食不吃肉食就会导致营养单一缺乏维生素，尤其是维生素B12，这种维生素不溶于水只能溶解在油脂当中，长期不吃肉，体内没有油水就容易缺乏，一旦缺乏维生素B12就容易出现一系列不适症状，比如视力模糊，浑身乏力。
肉食当中含有优质蛋白，钙，锌等多种营养物质，能够补充铁元素，激发美味，提供更好的饱腹感。
老年朋友如果长期不吃肉，大脑的满足感就会降低，更容易暴饮暴食，膳食还会增加小零食的摄入量，这样更容易诱发高血脂。
据研究表明，年龄越大的老年朋友，如果饮食太清淡只是粗茶淡饭或者米粥加咸菜，导致营养严重不足，更容易患上心梗贫血，肌无力等多种病症。
建议：50岁后，可以多吃这3种肉
1、牛肉
牛肉的营养价值要更高，是所有肉食当中口感最好的，牛肉的脂肪含量比较低，含有优质蛋白，老年朋友在平时可以多吃牛肉达到补钙的效果，同时也可以提供蛋白质，提高身体的抵抗力和免疫力。
2、鸡肉
鸡肉属于白肉，减肥人士的最爱，鸡肉的脂肪含量比较低，在平时老年朋友适当吃鸡肉可以为身体提供营养也能够增强免疫力，因为鸡肉当中的卵磷脂和脂肪酸含量是比较高的，并不会对血管造成伤害，还会提高血管质量，加速血液循环。
3、鱼肉
鱼肉的营养价值要更高一些，鱼肉当中含有脑黄金——DHA，能够提高大脑的发育，预防老年痴呆，同时鱼肉当中的不饱和脂肪酸可以降低血液粘稠度，预防心脑血管方面的疾病。
结语：老年朋友在平时一定要注意营养均衡，不管吃什么东西都要严格控制好摄入量，这样才更有利于身体健康。
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