没想到,结束了魔幻的2020年,刚跨入2021年就有惊喜。
家住广州的曾小姐向南方 记者表示,这几天“连续几天,车厘子买买买”,自己吃、给家人、送朋友,“因为比往年便宜太多了呀”。
网上电商平台吆喝:智利进口车厘子J级10斤289元包邮;
钱大妈的社区群里,天天推出惊爆价,车厘子最低19.9元一斤;
楼下水果摊更是甩出了“车厘子18.8元一斤”,老板直呼史上“底裤价”!
没有最低,只有更低!
曾小姐感叹,今年“车厘子自由”来得这么突然。
不仅是广州,进入年货销售期,青岛、上海、杭州等多地也传来进口车厘子价格“腰斩”的“喜讯”。
近几年间,进口车厘子因为外形讨喜、口感营养俱佳,且上市期恰逢中国元旦、春节,而备受年货市场消费,价格动辄上百元一斤,堪称“贵族水果”。
那为何今年突然价格“跳水”?背后有什么原因呢?
原因1:智利车厘子迎来大丰收
要了解这次车厘子降价的原因,先要知道我们吃的车厘子从何而来。
每年春夏季,是国产樱桃的上市期;进入11月,南半球迎来水果丰收季,智利、新西兰、澳洲等地车厘子开始上市。现在,大家吃到的进口车厘子,智利占比最大。
来自智利驻华大使馆的最新数据就显示,中国是目前世界上最大的智利车厘子进口国,今年智利的天气状况良好,2020-2021产季车厘子实现了丰收,预计今年的智利车厘子出口量将增加30%,将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。
“据我们了解,今年智利的车厘子产量预计有6000万箱左右,和去年的3900万箱左右,有大概35%以上的涨幅,是一个比较大的丰产年”。临近春节,正是百果园集团国际采购事业部副总监欧广强和同事们最忙的时候,他表示,今年车厘子丰产、价格亲民,更多人能吃得起了。
车厘子丰产与这几年,车厘子种植效益好,智利果农扩大种植面积也有关。本来生活网有关负责人就告诉南方 记者,由于2019、2020年智利车厘子在全球范围内销售喜人,促使果农大幅扩张车厘子种植面积,估算今年智利地区车厘子产量暴增30%左右。
“除了智利,目前我们平台在售的车厘子还有来自澳洲、新西兰的优质种植产区”。该负责人说,不过同样在南半球,今年新西兰就没那么幸运,由于暴雨、疫情影响、果农采摘等原因,产量锐减了约60%;澳洲产区则相略好,产量与往年持平。
原因2:海运运输更便宜
增产对价格有一定影响,但不是唯一因素。
本来生活网的上述有关负责人谈到,在去年11月份空运季期间,受制于空运本身的高昂价格,以及疫情影响下航运紧张,智利产区到货量仅为往年一半左右,当时车厘子价格还在高位。刚开始产量少,走空运;后面产量起来了,改走海运,价格会先高后低。
自2020年12月初,智利车厘子开始通过海运方式运向中国,加之11月中旬澳洲车厘子与12月下旬新西兰车厘子步入成熟期,市场价格逐渐回落。
欧广强分享说,海运批量到货的智利车厘子,是百果园销量最大、广受欢迎的B级货源,性价比高。“综合考虑,相比去年,今年同品种、同尺寸、同包装大概便宜50至70元”。不过,优级品类价格一直持续高位,澳洲车厘子因为品种和地域优势,量少质优,能达到百果园稀有和A级标准,定价更高。
有水果批发商向南方 记者介绍说,根据往年的经验,等到快过年的时候,市场需求增大,车厘子又会迎来一波上涨。整体看,冬天车厘子的价格会经历一个由高到低再拉高的过程。
原因3:价格腰斩还有电商一份功劳
值得注意的是,车厘子价格“腰斩”,还有电商的一份功劳。
南方 记者观察发现,从去年12月份开始,各电商平台的车厘子宣传活动就被点燃,拼多多、天猫、淘宝这些头部电商几乎是集体出动,百果园等连锁店、社区团购也齐参与。
从产地直采到冷链物流配合、从海关到分销,电商们打通了各个环节,形成了智利车厘子原产地直供、经销商港口直发的最短供应链模式,大幅降低了车厘子的销售成本。
正是由于销量规模巨大,才可以包下远洋大船,节约运输成本,从各个方面为消费者“车厘子自由”创造了条件。
可以说,是在多方努力下,智利进口车厘子逐渐形成了智利原产地直供、经销商港口直发的最短供应链模式,大幅降低了车厘子的销售成本。
严把防疫关,保证舌尖上的安全
不过也有一部消费者表示,此前,冷链进口食品外包装检测新冠病毒呈阳性的多个案例,让人对进口水果心存疑虑,即便降价也不考虑买车厘子。
采访中,本来生活网和百果园方面都强调,智利车厘子出口商和中国国家海关都在为此做严格防疫;作为销售方,同样会竭力提供安全保障,由源头直采,正规渠道进货,经过100%批次检疫检验和消杀。配合各地政府疫情防控措施,在整个供应链上保供应量,保品质,更保障更安心、放心的消费体验。
此前,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,从境外输入的物品包括水果有可能受到新冠病毒的污染,但一般来说污染量很小,反复接触污染的人如装卸工可能会受到感染,普通老百姓消费进口水果是安全的,而且食用前还会清洗,大家可放心。
【记者】李劼
(部分图片来源:百果园)
【作者】 李劼
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