2021-10-14 20:29:04
1.切好排骨，放入沸水中焯一下去血水。
2.将排骨取出，然后放入锅中煮开，煮好后全部放入锅中，再加入少量的葱、姜、花椒和八角，然后用小火慢慢煮开，中间放盐，这样排骨才能入味。直到排骨能用筷子扎到，基本都熟了。
3.这时，你可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。将蔬菜炖透，然后收汤，加入适量的盐和味精。
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