我们都见过 60 多岁的人看起来像40岁甚至30岁，日本还有一个专门的形容词叫美魔女。我们还看到过 30 多岁的人看起来像 60 岁（程序员好像很多哦）。但是是什么导致了我们衰老方式的差异呢？

很多人衰老得比他们应该的要快，而且在大多数情况下，这要么是由情绪压力引起的，要么是由于没有吃正确类型的食物。根据自然医学博士和临床营养师Josh Ax 博士的说法，衰老的主要决定因素与你每天吃的一切有关。

用健康食物来抗衰老是非常有效的。通过研究，某些特定类型的食物有助于减缓衰老。以下列举了十个。

浆果

各种浆果中富含氨基酸、糖类、低聚元素和不同种类的酚类化合物，具有很高的抗氧化能力，这些物质已被证明可以对抗皮肤癌和早期衰老。蓝莓还含有生物类黄酮和白藜芦醇，这些抗氧化剂对于皮肤保持紧致和弹性非常有帮助。

如果你想延缓衰老，你需要更多的胶原蛋白、更多的抗氧化剂、更多的干细胞，并且需要减少炎症。这些是您的身体延缓衰老的一些关键因素。浆果是水果抗氧化剂之王之一。要提醒的是，过多的糖类和动物蛋白类食物会引起和强化炎症，不要吃太多哦。

牛油果

牛油果，又称鳄梨，富含抗炎脂肪酸和丰富的维生素 A，可以帮助我们去除旧的皮肤细胞，让新的皮肤焕发光彩。

鳄梨还含有一类物质，可以帮助保护您的皮肤免受太阳有害射线的伤害，阻止毒素，并降低患某些癌症的风险。正如 医学博士Sara Lindberg BS, MEd在Healthline 中所写，

牛油果的味道比较寡淡，大家可以跟其他的蔬菜水果做成沙拉一起吃，听说蘸酱油也不错哦。

木瓜

木瓜享有超级食品的美誉，因为它富含抗氧化剂，研究表明抗氧化剂有助于减少衰老。根据 2013 年的研究，它含有有助于视力的维生素 A、对免疫系统和皮肤有益的维生素 C、有助于心脏的维生素 K 和维生素 E，木瓜这种神奇的水果，不仅有助于您的皮肤，而且有助于你的血液、眼睛和大脑健康。

还有传言说，木瓜可以丰胸，但是目前还有研究可以完全确定这一点哦。不管怎么样，女孩子多吃点木瓜是没错的。

木瓜最好的地方在于它含有一种叫做木瓜蛋白酶的消化酶，它同样具有强大的抗衰老功效，也被称为最好的抗炎食品之一。

核桃

由于核桃的自然形状像人脑，大多数人直觉地认为它会对大脑产生良好的影响。咱们中国人常说的“吃啥补啥”，对于核桃来说，这一点确实是正确的。

核桃对您的大脑特别有益，因为它们富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸。每天吃一把核桃可以为您提供适当的脂肪酸，从而延长您的整体寿命。此外，众所周知， omega-3 有助于保持大脑年轻，防止痴呆症的发作。所以不管是正在学习的年轻人们，还是老年人们，多吃点核桃都是大有益处哦。

核桃对心脏也有好处，因为它们可以改善胆固醇并降低患心脏病的风险。

绿茶

绿茶富含抗氧化剂，可帮助细胞抵御可能导致过早衰老或增加患某些疾病风险的有毒物质。它含有称为多酚的特定类型的抗氧化剂，可以对抗心脏病、炎症、胰岛素和糖尿病。

此外，众所周知，多酚可以增加皮肤中称为胶原蛋白的主要蛋白质，并减少早衰的外观和其他迹象。

红薯

这种事物出现在列表中，您可能没有想到，因为它太常见了，而且价格也非常低廉。冬天的时候，谁没有吃过热乎乎的烤红薯呢？当您想吃美味的东西时，红薯是一种健康而且易于取得的食材，可以做成各种美食。它含有 β-胡萝卜素，您的身体会将 β-胡萝卜素转化为维生素 A，从而增强您的皮肤细胞，促进弹性，促进新皮肤细胞的生长，让您拥有更年轻、更柔软、更光滑的皮肤。

各种蔬菜

几乎所有的蔬菜都含有抗氧化剂，随着年龄的增长，可以保护您免受癌症、心脏病和白内障等有害疾病的侵害。

在一项研究中，研究人员选择了 700 多名日本女性并测量了她们的皮肤弹性和其他皮肤质量。研究人员发现，吃更多绿色和黄色蔬菜的人比不吃的人皱纹更少。这是因为蔬菜热量低，营养丰富，满足身体所需，还不会带来过多的身体脂肪和负担，特别是如果您想看起来年轻的话，要多吃蔬菜哦。

初榨橄榄油

橄榄油被誉为地球上最健康的脂肪来源之一。研究表明，在烹饪中使用橄榄油对健康非常有帮助，尤其是在 70 岁以上的人群中。

橄榄油可以保护您免受各种与衰老有关的疾病，如代谢综合征、癌症和高血压。它对皮肤也很有好处，因为它含有约 73% 的单不饱和脂肪，有助于保持皮肤的紧致和弹性。

石榴

在抗氧化剂方面，石榴可能比绿茶更具优势。随着年龄的增长，患结肠癌等疾病的风险会增加。石榴可以改善患有这种癌症的人的病情。当谈到其年龄定义的好处时，石榴可以保护您免受太阳的有害射线的伤害。它可以修复受损的皮肤，也可以增加身体的胶原蛋白的产生。

抗老化食物有助于抗衰老的主要原因是，首先，它们对我们的健康有益。最好的部分是它们是我们可以吃到的正常的天然食物。在短期内，它们的影响可能并不明显，但与其他日常习惯一样，其长期影响是巨大的。

最重要的把这些食物加入我们的日常菜单。现在就开始，不要等到70岁。回顾一下，这里有 9种有助于延缓衰老的食物。

1. 浆果
2. 牛油果
3. 木瓜
4. 核桃
5. 绿茶
6. 红薯
7. 蔬菜
8. 初榨橄榄油
9. 石榴