一个苹果的热量(维生素C是苹果的10倍，热量是米饭的一半)。
c是苹果的10倍，热量是大米的一半。用来包饺子，可以多吃。大家好，我是齐格。祝大家一天快乐。今天给大家推荐一种美食，几乎和欧美的每一餐都分不开，被视为“第二面包”。荷兰人将其视为“上帝给人类的礼物”。法国人把它比作“地下苹果”，世界公认的健康食品。它们是什么成分？价格是不是特别贵，特别冷？事实上，它就在我们身边。2元钱一斤，菜市场随处可见。这是土豆。许多朋友并不真正了解土豆。今天，齐格分享了一些关于土豆的事情。
马铃薯的学名是马铃薯，在中国有不同的叫法。北方叫土豆、洋芋，江浙叫洋芋。而土豆、小麦、大米和燕麦被誉为世界五大粮食作物，并有“植物之王”的美誉。先看土豆的蛋白质，土豆的蛋白质是小麦、大米、玉米的2.02倍、1.33倍、1.2倍，土豆中的蛋白质含量为1.6%-2.1%，属于完全蛋白质，其品质堪比鸡蛋中的蛋白质。
土豆含有8种必需氨基酸，其中赖氨酸含量较高。土豆和米粉可以互补。《中国居民膳食指南2016》中建议人们每天消耗60%的能量，土豆是碳水化合物的重要来源。土豆中维生素的种类和数量最丰富，尤其是维生素C和维生素b，100克土豆中维生素C含量高达20-40毫克，是苹果的10倍。而且土豆中的维生素C受热不易被破坏。一个成年人每天吃250克土豆就能满足维生素C的需求。
马铃薯块茎含有膳食纤维，比大米、小米、小麦粉高2-12倍。膳食纤维主要含有纤维素、半纤维素、木质素和果胶。膳食纤维被认为是“第七营养素”。土豆纤维细腻，不刺激人体，所以土豆是极其安全廉价的膳食纤维来源。
很多朋友，尤其是女性朋友，都担心多吃土豆会发胖，影响身材。其实这是一个很大的误解。土豆的脂肪含量只有0.2%左右，属于不饱和脂肪，属于低脂成分。长期吃土豆不仅不会增重，还能减少体脂的摄入，优化膳食结构。热量只有米饭的一半，所以你会变得越来越瘦。
土豆的好处太多了，这里篇幅太有限，无法一一列举。美国农业科学家认为：“如果你每餐只喝全脂牛奶，吃土豆，就能获得人体所需的所有食物元素”。土豆可以作为主食和副食。我国常吃烤土豆、炖土豆、炸土豆、咖喱土豆，如芸豆排骨炖土豆、土豆烤牛肉、鹅炖土豆、炸土豆丝等。今天，齐格分享了一个土豆馅饺子的做法，这是很多人不应该吃的。饺子里的土豆软糯可口，营养丰富，独具特色。给你喜欢的朋友试一试，确定你喜欢。c是苹果的10倍，热量是大米的一半。用来包饺子，可以多吃。饺子原料：土豆、猪肉、大葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。
1.猪瘦肉要在案板上切成肉末。用刀切碎后，用刀背剁几下，增加粘性。
大葱、生姜切片，用热水浸泡成葱姜水。猪肉馅先加入适量食盐，顺一个方向搅拌，可增加肉馅的黏性。取面粉和面，放一旁醒发，和面家家都会不多说了。
2.然后把调料：料酒（需烧开）、蚝油、鸡精加入肉馅中搅拌均匀后，开始分批打入葱姜水，顺着一个方向搅拌上劲。有很多朋友放葱姜末，葱姜末与肉馅的接触面积有限，不能很好的去除肉腥味，葱姜水接触面积大，效果更好一些。往肉馅打水的时候把握住这样的原则，瘦肉多就要多打水，肥肉多要少打水。
十余粒花椒下油锅，炒出香味捞出，剩下的花椒油加入肉馅中搅匀。肉馅处理好，放在一边。
3.土豆2个，去皮洗净之后，用擦丝器擦丝，然后放在清水盆中投洗掉表面的淀粉。
起锅烧水，水开下入土豆丝焯烫1分钟，捞出用凉水投凉后，攥干水分备用。4.土豆丝上案板上，用菜刀切成短一些的土豆条，放入盆中，加入少许食用油拌匀。
5.把土豆丝与猪肉馅混合搅拌均匀，就可以包饺子了。
6.包成土豆猪肉饺子，然后煮熟即好。
土豆猪肉馅饺子，鲜香软嫩，还有些微甜，小孩子最喜欢吃了，既营养又美味，大家可以做起来了。维C是苹果10倍，热量是米饭的一半，用来包饺子，贼香贼香可多吃。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
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