2021-10-15 16:47:07
1.要准备适量的韭菜，切成块。粉丝要提前用温水浸泡，切成小块。三至五个鸡蛋应打散、油炸、煮熟、碾碎后放入容器中。
2.加入姜末，然后倒入猪肉馅，倒入剩余的油和盐，混合均匀制成馅料。
3.在容器中加入适量的熟食用油(加入食用油的目的是防止韭菜在腌制过程中出水)，搅拌均匀，不加调料，放在一边备用。
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