耳梦播报：特别喜欢喝饮料是一种怎样的心理？

我和同事还真探讨过这个问题：为什么人们明知道可乐对身体有害还喝它？

我觉得原因是可乐是一种非常提神的饮料。不久前，我帮助一个朋友搬家。那是在夏天的时候。当时我已经有大约3个月没有喝过碳酸饮料了，但在经过一天的大劳动量、脚酸、出汗后，我出去买了一瓶冰镇的可乐。

我得承认，在炎热的夏天，经过大约7个小时的体力劳动后，喝可乐的感觉是无法用语言来形容的爽。

不过，可乐非常容易上瘾，如果将它当作日常补水的话，就更上瘾了。

成瘾物质的工作方式是它让你的身体相信你需要它。因此，当你一段时间不喝它时，你会感到失落。

对我来说，我认为每周喝几罐没有什么问题，但我不理解那些一天能喝6罐的人。

我查了一下网上的资料，可乐成瘾的因素有三个。

成瘾因素1 - 糖含量

估计每杯200毫升可乐的含糖量为8茶匙。一旦大脑得到高糖物质，它就会对这种味道产生不同于其他的感觉。我们会自动被它吸引，失去自我控制。

成瘾因素2 - 咖啡因含量

每杯可乐饮料的咖啡因含量为16MG。食物中最容易上瘾的物质之一是咖啡因。当它进入我们的身体时，神经系统会受到刺激，从而给我们一种 "高"的感觉。兴奋性和警觉性也会增加。

成瘾因素之3--气泡和解渴

碳酸饮料使我们暂时感到 "轻松"，因为我们肚子里的气体由于释放二氧化碳而被释放。同时，冰镇饮料使我们通往胃部的食道发生了舒缓的变化。肌肉记忆注意到这些感觉，使我们定期去喝冷饮。

注意 -虽然偶尔喝一两罐对健康无害，但从长远来看，这种饮料是有害的，特别是如果经常引用。高血压、心脏病、糖尿病和肥胖症是此类产品的一些不良影响。所有年龄段的人都必须适度。

《健康中国行动（2019—2030年）》中提到人均每日添加糖摄入量应该低于30g。

这个时候就要引入一个概念，添加糖。

添加糖是指人工加入到食品中的、具有甜味特征的糖类，以及单独食用的糖，常见有蔗糖、果糖、葡萄糖。

水果里的不算，就是人工加的。说得通俗一点就是饮料零食或者是炒菜做饭里额外加的糖。

一瓶500ml可口可乐里的添加糖就已经超过上述的摄入量了。就更不用说，一天喝好多瓶了。

我也不清楚每一款产品具体的含糖量，建议查一下然后看看30g糖的标准能喝几口。

当然，现在很多人都开始喝无糖饮料了。这是一个不错的现象。

可口可乐2019年财报里就说了，未来的目标之一就是减糖。会推出更多的无糖低糖产品。过去了一年多，的确无糖产品越来越多了。像国内的元气森林、还有巨头百事也推出了无糖的饮料。

糖的问题解决了，新的问题又出现了。

所以说喜欢喝饮料的心理真的就是不以为是啊，太轻视饮料里隐藏的小秘密了。

新的问题就是防腐剂。

其实，年轻人可能不太在意防腐剂，但是长辈们很关注。他们都知道买没有防腐剂的产品。

最近去逛大超市，走到卖酱油醋的那排时，我看到很多导购都在向顾客推销零添加酱油。而那群顾客大概都在40岁往上，有的都是五六十的了。我就在纳闷，他们这群人真的会买这种更贵的酱油吗？不应该像我一样，哪个搞促销买哪个吗？而且酱油啊、醋啊这种东西不都是只买一款嘛，味道保持一致，经常吃也习惯了。

结果是，他们真的会买。这种零添加概念简直就是击中了这群人的靶心，真是年纪越大越在乎这些。后来，我也默默的拿了一瓶。

说回无糖饮料，因为无糖的环境对微生物生长很有利。

像零度可乐，百事无糖这种主打无糖无热量的饮料看似概念挺好，但实际都是加入了防腐剂。

不过，又有人要说了，我都喝可乐了还在乎有没有防腐剂吗？是呀，国外很多国家和地区的可乐是不添加防腐剂，因为当地法律法规不让加。

这种事情在国内真是见怪不怪了。

喝饮料本身是一个令人愉悦的消费行为。但是饮料带来的种种危害实在难以避免。

难度虽高，但总会有人去尝试。

那为什么海外市场的可乐没有添加防腐剂呢？

这源于无菌灌装技术。

无菌灌装技术起源于日本，一个号称对食品安全极其苛刻的国家。防杠抛开核辐射核污水之外，仅讨论无菌灌装技术。

据了解，国内能够实现生产无菌碳酸饮料的厂家，除了一个新兴企业元气sen林，新建的3座工厂都是最新的生产线，全部配备无菌碳酸产线，王牌气泡水没有防腐剂。其次还有nong夫，据说农夫只有部分产线是无菌碳酸产线。

再看看国外企业，可口可乐cacacola和百事可乐Pesi 这种代工为主的公司截然不同。产线还是上世纪的碳酸线，代工厂没必要为它升级产线，可乐自己卖三块钱，好像也没必要做升级。所以，防腐剂（指苯甲酸钠和山梨酸钾）成了可口可乐和百事可乐的碳酸标配。

所以说，饮料你要喝得多，就要担心剂量问题了。无论是糖和防腐剂，都要考虑是否摄入过量。

在国内，对食品附加要求最高的可能就是婴儿了。为什么要说附加要求呢？这个意思就是糖加了多少按要求标注出来就是合法的，防腐剂按要求的量添加，并标注出来也是合法的。那为什么都是合法的却被人弊病。

你会给你的孩子喂防腐剂吗？

我想，没有一个人会。

这是一个商品详情页截图。

为什么婴幼儿食品会反复强调欧洲、欧盟，右下角小字还特意标注不添加糖、色素、防腐剂。

是糖不能吃吗？不是吧。

这种高品质、高标准来源于消费者的高需求。当然，有些防腐剂婴幼儿是没法代谢的。

其实有很多消费者，就像题主一样，他们大多数都看不懂配料表。但是这不该是用户的问题，我为什么要去了解白砂糖？为什么要去了解苯甲酸钠、山梨酸钾？企业，尤其是跨国大企业，喜欢讲可持续性发展的企业，这些企业不应该方方面面地为消费者负责任吗？什么是可持续性消费，就是为顾客负责任的消费品。

我看到一个世界，那里的人不用担心喝什么，想喝水的人喝水，想喝饮料的人喝饮料。并不会受到饮料里的糖、防腐剂影响。那里的人把饮料当水喝。那里的人在知乎发了一个问题，有人问，特别喜欢喝饮料是一种怎样的心理？

有人这样答道，放心，不喝水只喝饮料也没事。

还有人这样答道，2021年了，把饮料当水喝是完全可以的。

也没有必要在这里贩卖焦虑，什么糖摄入啊，防腐剂之类的。

值得庆幸的是，国内的饮料企业在糖、防腐剂上，在用国际标准做对待国内消费者，而国际巨头们在中国是用中国标准对待国内消费者，它是一种和欧洲、日本不同的标准。联想到之前的配料“双标事件”，很多外企、巨头竟然认为只要做到中国底线之内就好了，但现在国人没那么好忽悠了。