2021-10-16 16:04:17
1、红辣椒,根据你的需要会是红辣椒(辣椒或朝天椒),当然,成熟的朝天椒是黄色的。
2.准备一个足够大的玻璃瓶,最好有一个玻璃盖。像蛇酒的那种,带锥形磨砂玻璃罩的那种。
3.材料准备:少许八角(八角、小茴香)、少许桂皮、少许盐、少许冰糖(可与泡椒同脆)、大曲(烧酒、酿酒均可)。
4.红辣椒洗净晾干,以免变质。将大曲、辣椒和原料放入一个大玻璃瓶中。
5.注意:如果辣椒蒂没有去掉,就要用针在辣椒上扎一些小孔,有利于酒充分进入辣椒。
6.密封隔离空气,避免泡椒变质。
以上就是关于如何腌制最好的泡椒以及腌制的最佳方法的问题。想了解更多《泡椒怎么腌制最好吃 泡椒腌制最好吃的方法》相关文章。
内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/33128.html