不知道大家对于蚌埠了解多少,我的家乡就是蚌埠。蚌埠以盛产珍珠而闻名又称“珠城”,而蚌埠珍珠更因其极美的外形,优秀的质量,丰厚的产量,卓越的加工享誉海内外。
蚌埠市地处淮河流域,四季分明,气候温和。农副产品资源丰富,盛产粮、油、蔬菜、肉类和水产品等。其中固镇花生产量居全国前列。交通也非常发达。
我爱我的祖国,爱我的家乡,那我的家乡又有那些美食呢?
作为蚌埠本地人,如果说蚌埠有那些美食,我脑海里第一个念头,不是那些色香味俱全的美食,也不是那些精雕细刻下的美食,而是一份充满回忆色彩的美食——烧饼夹里脊。
提到烧饼几乎所有的人都知道,烧饼的做法,和一些配套吃法,如喝牛肉汤搭配两个烧饼,羊肉泡馍(馍的做法和样式都差不多,只是醒面不同)等。
为什么作为蚌埠人的我,提起蚌埠美食,会第一想起它呢?
第一烧饼夹里脊,我从小就经常吃,在上学路上买早饭的时候会买来吃,在家饿的时候会去买,逛街途中遇到的时候也会去吃。
第二就是口味也比较好,可以夹各种各样自己喜欢吃的菜,吃的非常爽。
第三就是经济实惠,价格不贵。
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