小银鱼干怎么做好吃 香辣银鱼干的做法

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小银鱼干怎么做好吃 香辣银鱼干的做法2021-10-16 18:19:291、材料：银鱼干200克，食盐、鸡精、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油各适量。2、将银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透;3

2021-10-16 18:19:29

1.材料：银鱼干200克，盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、植物油适量。

2.将干银鱼冲洗干净，用适量的水浸泡5分钟。不要泡得很软；

3.生姜、大蒜切段，洋葱、干辣椒切丁备用；

4.热锅热油，沥干水分的银鱼干小火翻炒；

5.炒至鱼身金黄酥脆，加入1茶匙料酒，搅拌均匀即可食用；

6.取另一锅，放入油，将姜、蒜、干辣椒翻炒，再将炒好的银鱼翻炒，加入少许盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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