一直以来,本人都喜爱食用红心火龙果,红红的,大诱人了。但又担心吃后血糖值升得太高,因此今早起床后第一件事,就是做测试,看看究竟如何。
7点40分测空腹血糖,血糖值6.1。
7点45分吃红心火龙果肉150克。
半小时后即8点15分测血糖,血糖值10.3。
1小时后即8点45分测血糖,血糖值11.2。
本来认为火龙果易消化吸收,在食后1小时,血糖应该达到峰值。但食后1小时血糖值高于食后半小时血糖值,不能确定食后1小时为血糖峰值,因此决定继续测食后1个半小时血糖值。
食后 1个半小时,即9点15分测血糖,血糖值7.2。
通过测试,发现自己食后1个半小时,血糖值降了很多。说明本人食用150克红心火龙果后,血糖峰值出现在1一1.5小时之间。
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