人到中年后，身体代谢机能开始逐渐下降，要想让身体好，就要在饮食方面多动些脑筋，根据自己的体质，调理好肠胃，让吃进去的食物发挥充分的作用，以不断增强自身抵抗力。
爱厨房、爱美食、爱生活，中年以后学会精致生活
下面这四类食材或对中老年朋友的健康或很有帮助，朋友们可以参考一下。
1、醒脾开胃的食物。
健脾就是“健身”，脾主运化，运化功能强大了，身体代谢能力才会旺盛，身体才会少生病、促安康。
醒脾开胃的食物非常之多。比如红小豆、萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、山药、山楂等。
南瓜、胡萝卜，可以做菜、煮粥，也可以蒸熟后吃，还可以做成面食吃。
红小豆可以与白米饭一同煮食，还可以包豆包，打成粉与白面蒸馒头吃。
适当吃点酸味食品，醒脾助肝，帮助消化。比如山楂糕、老陈醋、猕猴桃、苹果、橘子等。经常吃点山楂片或泡水，榨鲜橙、猕猴桃、蓝莓汁等也不错。
南瓜粥适合一般人群，健脾开胃好消化
2、补虚、滋阴的食物。
人到中年后，身体或开始出现虚弱症状，气虚血虚、阳虚阴虚等，脏腑滋养慢慢变差，功能也会逐渐下降。
一定要了解自己的身体状况，因人而异、可根据医生的建议来滋补调理身体。
气虚血虚，注意补气血，比如“五红汤”，常吃大枣、枸杞、莲子、桂圆、山药、核桃等。阳虚畏寒吃点牛羊肉等热性食材，阴虚内热常吃莲藕、山药、鱼、鸭肉等滋阴食材。
常吃淮山药，滋补肝肾、滋阴健脾，而且老少皆宜
莲藕排骨汤，滋补气血、滋阴养阴效果佳
3、有助于增强记忆力的食物。
人体逐渐衰老，记忆力也会相应衰退，开始出现“丢三落四”、经常忘记眼前发生的事情。要注意“补脑”。
增强脑部的锻炼，就是多看书学习、多与人相处交流，对增加对新事物的认知。
改善深度睡眠，对增强记忆力也有益处。
饮食方面要多吃营养脑细胞、脑神经的“益智补脑”食材。各种维生素、亚油酸、蛋白质、矿物质成分含量丰富的食材对脑健康都有益，延缓大脑的衰老。
奶类、豆制品、海产品、鸡蛋、肉、蔬菜及五谷杂粮都含有相应的成分，不要偏食。重点多吃鱼、豆制品、植物油、各种蔬菜、蛋奶、坚果比如核桃等。尽量少吃油炸物。
每周吃2-3次鱼肉类海产品，或有助于增强记忆力
4、野菜、种子及花叶类食物。
经常吃一些有益健康的野菜，可起到“清肠”、调节和促进代谢能力，对身体健康是非常有益的。
[微风]野菜类：比如春天里的荠菜、蒲公英、苦苣菜、马齿苋、小根蒜、苋菜等。
春天，到山上去挖点野菜，也可在市场购买，调剂生活的口味
[微风]花叶类：在不同季节，有不少人还会吃槐树花、榆树叶、丝瓜花，以及秋天里的红薯叶等。有的食材吃的时候需要焯水。
蒸槐花饭，也是民间一绝
蒸槐花糕我吃过，是朋友做的，挺好吃的。其营养成分丰富，偶尔吃一次还会“上瘾”。红薯叶炒菜非常不错，有时候还可以自己在家里发红薯叶芽吃。
鲜嫩的红薯叶也是美食，你吃过吗
这些年，我经常吃马齿苋、荠菜、蒲公英。好在小区内就有不少蒲公英，一年内雨水充沛可以吃三季，现在依然有不少，都是一茬茬很鲜嫩的。马齿苋、荠菜我一般都是在网上购买，也很方便。
[微风]种子类：可食用的芹菜、油菜、黄瓜等蔬菜种子。
最近几年，小区内不少中老年居民喜欢吃各种蔬菜种子，有时候与蔬菜打成汁喝，有时候打成粉蒸馒头吃。比如黄瓜、油菜、芹菜种子等，还可以与杂粮一起煮粥食用，说清肠通便作用不错，朋友们可以一试。
我吃过芹菜种子，泡水喝，也破壁后煮粥食用，有芹菜的清香，口味不错。
提醒：要购买可以食用的种子（有专门食用的），不要买那种种植的，可能会含有农药，切记注意饮食卫生和安全。
美食的概念在于个人喜好和理解，选择自己熟悉的喜爱的
以上为个人观点，仅供朋友们参考。
文章原创不得抄袭。欢迎大家阅读、点评和转发。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/34292.html