做了支架的心脏需要悉心保养，三分靠药，七分靠吃！
冠心病的病因有很多，但不健康饮食一直是公认的头号敌人。在吃上下功夫，吃得对了，才能与健康结盟，让心血管恢复健康。
但是，对支架术后的朋友来说，健康饮食真的好难！
什么是健康饮食，说法太多，好多朋友甚至这样认为：
当然不是！健康饮食不代表与美味绝缘，学会“正确搭配”，享受美味的同时也能拥有健康。
小微为大家找来了北京协和医院专家定制的“28天低脂食谱”，让正确的食物帮助我们降血脂。
这份食谱的可操作性强，无论你是在家吃饭，或者外出就餐，都能执行。选择正确的食材，合理搭配主食、蛋白质、膳食纤维，不挨饿，吃得香，降血脂！
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28天低脂食谱
简单易操作，照着吃就行
这份来自北京协和医院的食谱，尤其适合做了心脏支架手术，并且需要控制血脂的朋友。一日三餐，吃什么菜，都教给你。
在食谱的基础上，搭配以下饮食原则，就能轻松解决支架术后的饮食问题！
① 每天吃什么，再也不头疼
食谱中，细心标注了每天一日三餐吃什么，再也不用为“今天吃什么”而头疼了。
当然，每次买菜的时候，可以遵循以下建议：
- 买肉的时候，尽量挑瘦肉买。
- 多买鱼虾贝类，都是优质蛋白。
- 买点五谷杂粮做主食，如小麦、玉米、豆类等。
- 每天都要保证1斤左右蔬菜，颜色深的更好。
② 做菜怎么烧，一起教给你
食谱里虽然给出了每顿饭的菜式，但是烹饪方法也很重要：
- 多选清蒸、水煮、慢炖、凉拌等方法。
- 少放油、少放盐，少放调料，感受食物本身的美味。
*油：推荐橄榄油、茶油、花生油和芝麻油，这些植物油可以换着吃。动物油中含有较多饱和脂肪酸和胆固醇，对健康不利。
**盐：盐是调节血管硬度的阀门，吃得太咸会对心血管造成伤害。冠心病患者建议每日盐摄入量控制在5克以下。除了食用盐外，酱油、豆瓣酱、甜面酱、味精、腐乳、咸菜、香肠、酱牛肉、火腿等食物中，也有许多藏起来的盐，需要避免。
③ 饭菜怎么吃，两点别忘记
第一点：有意识地检查每天吃的食物，探索自己适合的饮食结构。
一般来说，主食（五谷杂粮）250~400克、蔬果500~800克、肉类蛋类40~75克。
第二点：一日三餐合理安排。
三餐讲究定时定量：
- 定时，就是每餐间隔5~6小时为宜。
- 定量，就是三餐的热量比例在3:4:3为宜。当然，也可以选择少量多餐，每日4~5餐，切忌不可暴饮暴食，以免增加胰腺负担，导致心血管疾病风险事件发生。
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