2021-10-18 09:21:47
1.原料:乌冬面200克,牛肉片50克,油菜心2个,香菇1个。调料:日本酱油20克,日本酱油20毫升,墨鱼1克,清酒5毫升,林炜10毫升,肉汤20毫升。
2.将高汤、日式味噌、日式酱油、墨鱼精、清酒、林炜放入锅中,小火煮约5分钟,加入乌冬面,3分钟后放入碗中。
3.油菜心和蘑菇煮熟后放入面条中。
4.牛肉片上淋少许酱油,大火煎10秒左右,盛入碗中即可食用。
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