年糕烧排骨怎么做好吃 制作年糕烧排骨的方法2021-10-18 09:21:301、主料：年糕200克、排骨600克。 2、辅料：食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量。 3、
2021-10-18 09:21:30
1.主料：年糕200克，排骨600克。
2.辅料：盐5克、冰糖5克、姜5克、料酒10克、酱油10克、酱油5克、植物油20克、水适量。
3.准备猪排和年糕。
4.将排骨放入冷水锅中，加入姜片煮开。煮几分钟把血排干。
5.排骨用温水洗净，沥干水分，放入油锅中炸至微黄。
6.加入料酒、酱油、生抽、冰糖和姜片，加入一些水，煮开后煨约1小时。
7.加水软化年糕，沥干备用。
8.排骨煮至软烂，加盐调味，加入年糕煮几分钟，然后大火收汁。
以上是高考网边肖介绍的关于如何吃和做年糕排骨的问题。想了解更多《年糕烧排骨怎么做好吃 制作年糕烧排骨的方法》相关文章。
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