小米和大米是可以一起煮的。小米和大米一起煮，既有粗粮又有细粮，有丰硕的维生素、氨基酸、纤维素等成分。小米和大米一起煮，可以获取两种谷物的养分，两者养分互补，搭配食用可进步养分价值。
为什么小米和大米不能一起煮
小米和大米一起煮时，为了保证口感不粗糙，小米的量放少一些，大米的量放多一些。
小米又称为粟，来源于中国黄河流域，是中国古代的重要食粮作物，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种色彩。
大米也称稻米，是中国大部分地域的重要食品，大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等。
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