2021-10-19 13:02:15
1.葛粉是一种很有营养的粉末，可以称之为葛根粉。是《中华本草》收集的一种草药。这是一种著名的药物。药物来源是豆科植物葛根和野葛的根磨碎后得到的少量淀粉。葛粉有两种，可以分为葛根淀粉和葛粉，两者的区别在于加工工艺的不同。首先，葛根含有12%的黄酮类化合物。
2.葛根素、黄豆苷元、花生等营养成分，以及蛋白质、氨基酸、糖类等一些物质，以及铁、钙、铜等必需矿物质，都是老少皆宜的珍贵补品，有“千年人参”的美誉。葛根粉既有药用价值，又有营养保健作用。有些人不熟悉他们不知道的东西，但对于医务人员来说，他们很熟悉。
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