2021-10-19 14:28:57
1.食材:枸杞叶100克瘦猪肉50克生粉20克盐5克鸡蛋1个姜5克葱10克植物油30克。枸杞叶洗净去杂;瘦肉洗净,切成4厘米见方的片,生姜切片,洋葱切片。
2.将肉片放入碗中,打入鸡蛋,加入少许生粉、盐和水制成肉片糊。
3.大火烧热炒锅,放入植物油,待六成熟时,放入清水,煮开后放入肉片,煮开后变色,放入枸杞叶,煮开后煮6分钟。
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