2021-10-19 16:10:18
1.由于电压力锅没有面包键，做面包时只能用蛋糕键，电压力锅的内胆必须是黑水晶，不粘手。
2.配料：高筋面粉250克，面包粉250克，泡打粉3克，精盐3克，白糖50克，坚果适量，鲜奶1袋，鸡蛋2个，油10克。
3.用40温水将酵母和面粉、糖混合，揉20分钟。揉成光滑的面团，开始第一次发酵。
4.发酵到原来两倍大时再揉一遍。
5.电压力锅内胆放点油，将揉好的面团放入电压力锅不粘内胆，静置发酵一遍。
6.30分钟后，再次发酵。盖上电压力锅，按下蛋糕按钮。
7.蛋糕键跳到保温键后，面包就出来了。
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