哥哥我的大馒头好吃吗（趁着妹妹睡着了想对她说的暖心话）

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本文目录一览：

• 1、你知道怎么蒸出的馒头大又好吃吗
• 2、馒头怎样吃好吃?
• 3、青岛好吃的馒头
• 4、如何蒸馒头好吃
• 5、全国哪里的大馒头最好吃?

你知道怎么蒸出的馒头大又好吃吗

我们把揉好的面，盖上保鲜膜，放置温暖的地方进行发酵，然后切成小面团上锅蒸。此时，最关键的一步是，我们要事先在蒸格四周放上少量桔皮丝，然后在把馒头放在蒸格上蒸，这样蒸出来的馒头会有清香的味道，口感也很棒。

假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。发面时放一些白糖，蒸出的馒头又白又松软。

蒸馒头想要蒸出好吃的馒头，也是有一定的技巧的，面粉要选择对，面一定要和好、发好、揉好，二次醒发很重要，蒸馒头要大火蒸，蒸好后焖几分钟等，只要掌握了这些技巧，蒸出来的馒头白白胖胖，蓬松暄软。

蒸馒头小技巧蒸馒头面粉的选择也很重要，我们都知道面粉一般都有高筋、中筋、底筋这三种，不同的面粉筋性粘性也都不一样，做馒头最好用中筋面粉，蒸出来的馒头更劲道更蓬松喧软。

馒头怎样吃好吃?

1、馒头1个，生鸡蛋3个，香肠1小截，红萝卜1小截，葱段适当，食用盐适当。馒头滚刀块放入碗中，磕入1个生鸡蛋搅拌，使每片馒头丁都裹上蛋液；将萝卜和香肠切割成硬粒预留。将此外2个生鸡蛋磕入碗里加葱段和食用盐搅拌预留。

2、红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

3、【步骤】准备食材，馒头3个，鸡蛋2个，面粉两大勺，盐和黑芝麻适量。口味重的还可以放一些胡椒粉或者五香粉。馒头切片，我喜欢切的薄一些，感觉切的薄更香更好吃。

4、馒头是我们平时比较常见的一种食物，它的做法各式各样，也可以搭配很多其它食物同吃。以下是“馒头怎么做才好吃”，希望给大家带来帮助！烤馒头片 主料：馒头1个。

5、第一款：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体制作方法 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

青岛好吃的馒头

1、王哥庄大馒头（胶南地区总代理），山东省青岛市黄岛区文化路76号。王哥庄大馒头（兴山路店），兴山路165号。王哥庄大馒头（香港街店），青岛市胶州市航荣路与香港街交叉路口往东北约120米。

2、崂山区。根据查询百度地图得知，正宗的王哥庄大馒头位于山东省青岛市崂山区滨海大道周哥庄，馒头个头大，嚼劲足，味道香甜，是青岛的一大特色。

3、王哥庄大馒头。王哥庄大馒头是青岛当地有名的小吃，它是在传统馒头的基础上还进行了改良和加工。而手工揉、铁锅蒸、崂山矿泉水、传统工艺、独特配方最终才造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。即墨老酒。

4、王哥庄馒头是青岛当地著名的小吃，是在传统馒头的基础上改良加工而成。手工揉面，铁锅蒸，崂山矿泉水，传统工艺，独特配方，最终造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。

5、青岛王哥庄大馒头在崂山王哥庄街道办事处那里买正宗。

如何蒸馒头好吃

1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

2、用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

3、馒头松软又好吃的方法：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

4、面粉的选择 蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。

全国哪里的大馒头最好吃?

山东的馒头最好吃，山东的小麦是冬麦，生长的季节时间长，首先是山东地处北温带，在小麦打浆的抽穗的季节，雨水充沛，还有山东的水利建设的非常好，五月是山东小麦成熟季节，地里条件有很大优势。

馒头，面条和各种面粉制品是北方最主要的主食组成部分。到目前为止没有说哪里的馒头最好吃，但是最负有盛名的就是山东的高庄馒头。

馒头个大，面白，筋道，吃到嘴里麦香浓郁，还有淡淡的甜头。春节她会做枣花，枣山，枣卷；糖包有糖寿桃，糖鱼，糖元宝。这种老味道是山东最好的大馒头，永生难忘。

第一家值得推荐的馒头铺是“大北门花馍”，这里的花馍以蒸出的馍馍稍带甜味，配以丰富的菜品，味道非常美味。这里的馒头铺已经有数十年的历史了，在济南本地人中口碑非常好。

有啊！山东大馒头是新鲜的白面做成的，传统的做法是炝面的，柴火烧的蒸熟，绵软香甜，回味无穷。特别是大馒头一般是在红白喜事上的一道主食，平时是比较少见的。当然，现在去一些特殊的餐馆也可以吃到。

全国都吃馒头，但就属山东的馒头个大、瓷实、口感好~实在的山东人做馒头也是相当实在，绝对不给你来虚的。一个馒头那么大的个，但扎扎实实，不像很多充气馒头，一捏就瘪。