一、用保鲜膜将菠萝蜜包好在阴凉处放置几天自然催熟。二、在果蒂部位涂抹一些白酒，晒太阳催熟。三、将菠萝蜜炒熟食用。四、与苹果，香蕉放在一起，这类水果会释放乙烯，增进果实成熟。
菠萝蜜切开两半了没熟怎么办
菠萝蜜是热带水果，外型椭圆，长有棱刺，一般重达5-20公斤，是世界上最重的水果。
菠萝蜜是一种热带果树，喜光，喜深厚肥沃土壤，合适生长在无霜冻、年雨量充分的地域。
菠萝蜜中含有丰硕的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物资、脂肪油等。
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