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蔬菜水果种类大全有哪些?
夏天的水果有哪些 香瓜，南瓜，冬瓜，丝瓜，西红柿，梨子，香蕉，奇异果，芒果，柿子不是是秋天。荸荠，甜瓜，柚子。
我们平时吃的蔬菜大多是带叶子根茎的，但是也有像水果一样的瓜果类的蔬菜，有的可以生吃当水果，也能炒熟当蔬菜，非常奇妙。
水果和蔬菜的分类1 蔬菜的品种有很多，按照农业生物学分类，可分为12类。
蔬菜组：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。水果组：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。扁豆 豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。
蓝莓 蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。紫色胡萝卜 除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃等。
茄子、丝瓜、黄秋葵能一起吃吗
1、话说回来，茄子、丝瓜、秋葵能不能一起混炒呢？ 答案是可以的。因为它们在调味上的基本相似，而且热量与营养成分差不多，所以它们可以很好地搭配在一起烹饪。
2、秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。凉性肉类：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。
3、秋葵本身是一种寒性食物，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应，导致身体不适，因此秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用过多。例如小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。
4、丝瓜和茄子能一起吃。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，茄子也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，它们还含有各种不同的营养元素，两者的营养成分相似，所以不存在食物相克的情况。
5、要是说秋葵不能和什么一起吃，同样的道理，秋葵与那些寒凉性的蔬菜也是不适宜一起吃的，显示西红柿、冬瓜、茄子、莴苣、丝瓜、黄瓜等等凉性蔬菜，我们在吃秋葵的时候，都要尽量的避免。
一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些?
1、春季：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。夏季：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。秋季：胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。
2、月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。
3、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。
4、蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。食物的“性格”食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。此外，有些食物其食性平和，称为平性。
5、按季节分的时令蔬菜：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
6、春季（1~3月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
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