2021-10-19 18:33:25
1.准备食材。玉米粉200克，面粉80克，奶粉20克，白糖10克，酵母粉3克，鸡蛋2个，水适量。
2.将所有粉末混合，然后将鸡蛋倒入锅中，然后慢慢倒入适量的水并开始搅拌。(如果玉米粉比较稠，可以提前筛一下玉米粉。)
3.搅拌，直到面糊没有颗粒，像酸奶一样稠。然后盖上保鲜膜，醒发30到40分钟。醒后面糊会有一点酸味。
4.烧热锅，舀一勺面糊倒入锅中，然后用小火开始煎。(一定要用小火，这是关键。)
5.一面烙好后，翻过来，直到两面都是金黄色。
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