经常运动的人都知道“三分练七分吃”。简单来说,想要打造好身材,除了日常训练,还应该在饮食上下功夫。
吃什么?最常见的是鸡胸肉和蛋白粉。但是你知道,有些人已经吃了160多袋鸡胸肉.
图片来源:视觉中国
一个月吃空160袋鸡胸肉。
没想到越吃越虚弱。
30岁的马老师(化名)是健身专家,肌肉线条有力,六块腹肌清晰,让同事羡慕不已。
然而,他仍然不满足于自己的身体状况,追求完美。为了让自己的体脂更低,马先生听从了健身爱好者的建议,主要采取了高蛋白饮食。
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为此,他告别食堂,买了一盒成品鸡胸肉,除了早餐,其余时间都在这上面。几天后,一盒20袋的鸡胸肉被一扫而空,于是马老师一口气又囤了10盒。
每天吃很低的碳水化合物和很高的蛋白质,我想我可能会失去秤。谁想到不到一个月前,马先生总觉得浑身无力,有时腰酸。碰巧公司体检,他的尿常规检查是尿蛋白2。
“平时我身体很好,一直坚持锻炼。这怎么会突然发生呢?”马老师来到杭州市第一人民医院肾内科。
谢相成主任医师详细询问病史,完善各项检查后,判断其是蛋白质摄入过多,导致肾脏代谢负担过重,进而导致肾损伤。
长期喝蛋白粉当奶粉。
女性白领发现慢性肾病。
生活中,类似的情况并不少见。
年轻女白领李小姐(化名)最近也有同样的困扰:最近体检发现蛋白尿,进一步检查显示是慢性肾病。
她平时注重保养,非常注重养生。她很迷茫,去了杭州市第一人民医院肾内科治疗。
“我不吃补品,只要有足够的营养。”这是李老师的养生理论。经过医生的询问,她终于说出了自己的“操作”:平时只吃维生素和蛋白粉,每天用温水做一杯蛋白粉,甚至当奶粉喝。
作为一名上班族,她很容易随身携带,几分钟就能享受到全部蛋白质。
一直以来,这都成了李老师的习惯。我以为是为了“养生”,没想到多年的高蛋白饮食无形中增加了肾脏的负担,最终她对肾病变得“厌倦”。
正常饮食可以满足蛋白质的摄入。
摄入过多会增加身体负担。
"一个健康的个体不太可能患有自然发生的蛋白质缺乏症."杭州市第一人民医院肾内科主任医师谢相成表示,蛋白质在被消化水解成氨基酸并被人体吸收后,会重新合成人体所需的蛋白质。同时,新蛋白质不断代谢分解,始终处于动态平衡状态。
至于很多人的好奇:每天应该摄入多少蛋白质?
世界卫生组织(WHO)建议成年人每天应摄入0.75克/公斤蛋白质。
也就是说,对于一个体重120 kg的成年男性来说,推荐的每日蛋白质约为45g (60kg 0.75g/kg)。
其实两个杏仁的量含有22.5克蛋白质,我们平时吃的蔬菜和主食都含有蛋白质。
因此,普通人可以通过日常饮食满足日常需求,无需额外补充。对于健身人群来说,在肝肾功能正常的情况下,需要遵循专业指导。
研究表明,长期过量摄入蛋白质可能会影响肾脏等器官的功能。蛋白质在体内被吸收利用后,会产生一些有害的含氮废物,如尿素氮等,需要通过肾脏代谢。
过量摄入必然会增加肾脏的负担,而且由于碳水化合物摄入过少,人体的能量代谢途径也会发生改变,主要由蛋白质供给。然而,将蛋白质转化为能量的过程远不如
医生提示:健身没有错,鸡胸肉和蛋白粉也没有错。
注意!以下人群谨慎食用蛋白粉。
1.肾、肝病患者不宜擅自服用蛋白粉,会增加肝肾的代谢负担。
2.胃肠功能弱的人不能吸收蛋白粉中的营养成分,反而会增加胃肠功能的负担,直接影响胃肠健康。
3.痛风患者禁止服用蛋白粉,因为蛋白粉中的嘌呤会增加患者的尿酸,加重痛风症状。
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