如何开一家生鲜店、如何开好一家社区生鲜便利店

一、如何开一家30平月赚10万的生鲜店？

总之，在店外做生意，不要在店内。比如社交、兴趣、社区、电子商务等等.

二、打算开一个卖水果的店，不知道如何经营，有没有好的建议？

随着人们合理饮食意识的增强，每天吃500克以上的新鲜蔬菜水果越来越成为更多人的生活习惯。也就是说，作为生活必需品，水果绝对是蓝海市场。

在社区、食品市场、医院、商业区和超市、水果批发市场和街头小贩，水果随处可见。很多以拼多多为龙头的平台，很多微信官方账号，卖水果也很红火。总之，竞争激烈！

一般来说，同等质量的商品，线上价格比线下店好。主要原因是线下门店受到租金和员工工资的限制。比如阿华夫妇原来是从水果市场拉货，在我家小区附近卖，生意挺好的。后来，由于卫生城的建立，商贩被废除了。两人在我小区附近租了一家店经营，一年后就倒闭了。根据交易所的说法，关店的主要原因是租金6万/年，价格没有优势。

由于你不是水果种植者，商店是通过购买商品来销售的，所以定价权受制于人。所以，纵观所有的水果店，几乎没有越做越大的水果店，开小一点或者关店都是正常的。那么，水果店应该如何经营呢？

通常有两种方式直接向果农购买商品。一是开车给果农拉一两个品种，二是联系产区，让果农先发货，你支付物流成本(物流成本是水果成本的大头)。

这样你店里就有一两个品种，有线上价格优势，可以起到导流作用。

要打破线下门店价格高的瓶颈。这是一个矛盾，定价低，所以不能赚钱；价格高，没有销量。这就需要经营者去尝试，也就是*开店后的几个月，把人们经常购买的品种的价格定在和商贩一样的水平，看看销量如何。如果销售的优势弥补了价格低的劣势，实现了盈亏平衡，那么恭喜你达到了操作的关键点。

接下来，通过增加品种或重叠干果和花卉，达到盈利的目的。

建立客户数据库，组织季节性水果团购，实现锁定客户的目的。在这方面，你要时刻思考一个问题：顾客为什么要来你店里买水果？

众所周知，*有效的促销就是打折。因为水果的价格是透明的，如果你想在价格上有优势，你必须有数量，然后才能和果农谈论价格！

所以，你要把店铺作为特色果农的展示窗口，告知你的客户具体品种的具体价格，通过定期团购让你的客户得到实实在在的实惠！

当你的顾客发自内心地觉得你是一个尽职尽责的商人，当他们想买水果时想起你，你的生意就会成功！

三、想开一家二百平以内的生鲜超市，需要投入多少资金？需要多少流动资金？

目前我居住的城市应该算是二线一线城市。去年刚和朋友合伙开了一家200平米的生鲜超市，主要经营蔬菜、水果、鱼、粮油、酱菜等。共投入约50万元，具体表现在以下几个方面：第一，我找了一个月租金高达2万元的门面，没有转让费，在一次三季交租金的模式下，交了2万元押金和6万元托管费。

二、装修及设备购置费用商场装修及包括购买货架、鱼缸、冰柜、空调、收银系统等费用约20万元。

第三，*商品配送成本*商品配送成本总计约15万元。

4.准备好的流动资金准备好的流动资金不多，只有7万元左右，因为是保鲜店，除此之外，与粮油、酱菜、冻品、烟酒、饮料、零食等配套的商品都需要一定的库存。主要的保鲜商品如蔬菜、水果、鱼类等都是追求新鲜度和高转化率的商品，没有太多的周转资金需要准备。

所以我觉得，想在二线城市开一家200平米以内的生鲜超市，总共只需要准备50万元的投资，还可以开一家租金更高、位置更好的生鲜超市！