阉割猪，古称猪，顾名思义，就是对猪的睾丸或卵巢进行阉割，一种阉割手术。这种养猪技术早在东汉就有了。据说这种神奇的古老魔法来源于华佗当年高超外科手术的真实传记。老北京72线也有这样的商家，独门绝技——头猪。猪匠手持猪刀，提着一对镐，走遍了农村，吃了上千顿，有点像古代的侠客。
陈的《簪云楼杂记》记载，朱元璋定都金陵时，除夕前一年，突然突发奇想，命官员做学问。门上必须贴春联，表示新气象。第二天，他隐姓埋名去旅游，看各家各户的春联娱乐。游弋许久，突然发现有一户人家没有贴春联，于是派侍从打听。原来主人是一头猪，既不会读也不会写。几年前，事情很忙，没有人被要求写鬼。太祖听后，叫人去取书房四宝，高兴地挥挥手：“双手劈开生死之路，一刀斩根。”朱的春联可以说是对养猪人最生动贴切的定义。
所以可以说阉割小猪的手艺已经有几千年的历史了，那么为什么古人和现在的猪主都要阉割小猪呢？
改善肉质
吃过男猪肉的人都知道，这肉真的又腥又腻，适口性极差。大多数人都不喜欢这种猪肉。当然也不排除有特殊爱好的人还是很喜欢的。但是阉割后，野猪肉的腥味已经很好地去除了，满足了大多数爱好。
提高饲料利用率，降低成本。
阉割后的猪比较安静，没有没有阉割的猪活泼。当什么都没发生时，他们就跑着跳着。所有的能量都被跑步和跳跃消耗掉了。这种能量被用来种植肉类是好事。此外，猪在养猪场打闹时很容易受伤。一旦伤口出现，离猪生病真的不远了。
因此，阉割猪并不是一项新技术。这种手艺早在1000年前就有了，猪场之所以一定要阉割仔猪，就是为了降低生产成本，提高效率。然而，随着人们越来越关注动物福利，人工手术在欧洲已经被禁止。好了，今天关于养猪大学生的文章就到这里。希望老铁们能给我一个感谢。
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