2021-10-21 11:29:50
1.材料：大闸蟹3只，生姜1小块，大蒜3瓣，小葱1根，酱油15毫升，香醋15毫升，香油15毫升。
2.清洗螃蟹，最好用刷子仔细清洗。
3.把热水放在蒸锅里。大火烧开后，将蟹肚朝上放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15分钟左右。
4.姜洗净，去皮切碎，蒜切碎，葱切碎。
5.将酱油、香醋、香油、葱、姜、蒜末放入碗中做蘸料。
6.取出蒸好的螃蟹，解开绳子装盘，边吃边蘸。
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