2021-10-21 11:29:50
1.材料:大闸蟹3只,生姜1小块,大蒜3瓣,小葱1根,酱油15毫升,香醋15毫升,香油15毫升。
2.清洗螃蟹,最好用刷子仔细清洗。
3.把热水放在蒸锅里。大火烧开后,将蟹肚朝上放入蒸锅,盖上锅盖,蒸15分钟左右。
4.姜洗净,去皮切碎,蒜切碎,葱切碎。
5.将酱油、香醋、香油、葱、姜、蒜末放入碗中做蘸料。
6.取出蒸好的螃蟹,解开绳子装盘,边吃边蘸。
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