我发现很多朋友想开一家茶叶店，但只有小白一个人。购买设备前期想不出买什么不买什么，或者需要的时候就贸然购买，走了很多弯路。毕竟，制作奶茶所需的设备很复杂，从大型机器到咖啡勺都有。
今天，我整理了一份茶店必备设备清单。让我们看看！
一、常用设备类。
1.水吧控制台。
为制作饮料、放置小材料和设备提供方便的操作台，让您的店铺更加规范整洁。对于一家茶叶店来说，酒吧就是一张脸。它必须设置得当，看起来优雅。一般来说，设定的位置一定要显眼，一目了然。尺寸适合茶店的实际铺装尺寸；根据实际场地，酒吧可设置为直酒吧、曲酒吧、方酒吧、圆酒吧。
2.制冰机。
在购买制冰机之前，你应该对你的茶店使用的冰块数量有一个准确的估计。一般来说，1公斤的冰块可以做7到8杯泡茶或泡沫红茶冰饮料，约4杯沙冰和刨冰。了解了以上数据，餐饮行业的朋友可以根据自己的规模和营业额的预测，估算出每天的总用冰量，然后根据这个总用冰量选择一台大小合适的制冰机。但是建议购买制冰能力较大的机器。茶店一般用80KG-150KG。
3.冰箱。
冰箱是一种多功能设备。除了新鲜奶茶的原料和器皿，还需要储存许多奶茶生产所需的材料，如未密封的材料、新鲜水果和冰块。
4、电磁炉珍珠锅。
家用型和商用型最大的区别就是商用型功率大，烹饪速度快。选择取决于个人喜好。它也可以用来煮茶汤和珍珠。不过建议用专门的珍珠锅比较方便，煮的时候会自动跳闸保温。
5.封口机。
用于封茶杯，有半自动和自动两种规格，价格差异很大。但是建议使用全自动，从长远来看可以节省大量的人工成本。
6.沸水机。
茶店常用的热水器是步进式热水器。步进式热水器的容量一般为10 -12升，可以随时为茶店供应热水，方便省时。具有方便、快捷、容量大的优点，属于实用设备。
8.果糖定量机。
用于果糖的定量加糖。通过对果糖的定量，可以使同一产品的甜度保持一致，使部分产品很甜，部分产品不够甜。
9.奶昔搅拌器。
用于混合奶昔和粉末产品。它可以用在单个头上。需要两个搅拌杯。
第二，工具类。
1.电子秤。
电子秤0.01克是奶茶店专用的，用来称奶茶的原料。
2.打蛋器。
使用
于打芝士奶盖，注意打蛋网不要插反，带大圈的打蛋网插入大插孔，用力往里推扣上，方可使用。另外需要配一个打蛋盆用于盛放芝士。
3、奶茶保温桶
如果奶茶店生意比较忙，饮品销量多可用奶茶保温桶，里面可以放煮好的茶汤。
4、吧勺
一边是勺一边是叉，吧勺的长短不一样，用于饮品调制过程中搅拌饮品融合，是奶茶店必备小工具之一。
5、量杯
容量有很多种，250ml、500ml、1000ml、2500ml等等，用来量取液体类的东西，例如水、茶汤等，在购买时可按需要的容量购买。
6、雪克杯
雪克杯是奶茶店最基本的器具之一，用来调和饮品的，有塑料和不锈钢两种材质的。雪克杯的容量有大有小，一般制作500ml的饮品就需要使用530ml的雪克杯，做700ml的饮品就需要使用750ml的雪克杯。
7、捣棍棒
在调制饮品中用于捣烂水果，捣棍就是必须要用到的工具之一了
8、计时器
泡茶水、煮珍珠等等都需要对时间进行把控，计时器是为了精准把握时间而准备。
9、滤茶袋
泡好的茶水需要通过滤网倒出过滤，将茶叶与茶水分开。
10、不锈钢漏勺
用于舀珍珠、布丁、仙草、椰果等等原料的勺子。
开店前期准备是一个繁琐且漫长的过程，不管是选址还是装修以及设备器材的购买，忙昏头就会落下很多东西。
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