甜饵有很多种，其中红薯和红枣比较常见，一些白糖或蜂蜜可以诱鱼。但香饵一般不搭配腥味，会直接影响诱鱼效果。
香味可以分为谷物、水果、牛奶和葡萄酒。鱼要用香饵养，个体大的鱼要钓。
夏季炎热的天气应减少葡萄酒的风味，而冬季寒冷的天气或稀薄的水可以使用更多风味的葡萄酒。在酿造药酒时，他们大多会选择曲香酒而不是烈性酒，这样会让酿造出来的药酒口感更加纯正自然。
还有玉米、麦粒、面饼等自然发酵生产的无刺激性的纯香精。发酵饵料在夏季应用广泛，尤其是鲤鱼、草鱼和鳀鱼，一般用于筑巢。
在准备饵料的过程中，状态是非常重要的，因为饵料太粘或者太松，饵料的状态会不好，鱼的适口性也会不好。
准备饵料时，注意饵料雾化好，粘钩好。饵料入水后，自上而下可以形成一定的雾化柱，但仍有一定的残渣供鱼食用。
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