面条是婴儿辅食中常见的食物,不仅用途广泛,而且做法多样,深受家长和宝宝的喜爱。面条可以帮助宝宝逐渐完成从流质食物到颗粒状辅食的过渡。因为宝宝的肠胃功能还没有发育好,辅食应该是柔软易消化的,而面条细软,容易消化,特别适合作为宝宝的辅食也适合作为锻炼宝宝咀嚼能力的食物。
面条松软易消化,非常适合宝宝的辅食。今天,我想和大家分享一个家长一定要学的辅食食谱。这种辅食鲜嫩可口,搭配宝宝爱吃的蔬菜会更加美味营养。先跟着食谱教程学!
跟着厨师爸爸做辅食。
颗粒表面
食材列表和月份
参考月龄:10M
操作时间:35分钟。
玉米粒:20g。
1个在鸡蛋:.
胡萝卜:20g。
青菜:的一棵树
面粉:40g。
成分只代表产量,不代表宝宝的添加量。
详细步骤分解
首先准备一些宝宝喜欢的蔬菜,比如胡萝卜、玉米粒等,倒入煮好的奶锅里,焯水1分钟,去除残留的细菌和农药。
绿叶应该不缺。继续将青菜放入奶锅中,焯水30秒,捞出奶锅中所有的蔬菜。
玉米粒的外壳对于宝宝来说很难咀嚼消化,所以宝妈们要耐心的剥开玉米粒的外壳。
img src="https://p3.toutiaoimg.com/large/pgc-image/29e165f1084c4b10a0a20083f0ab8428" alt="秋季多给宝宝这样吃,越吃越聪明,个子蹭蹭长,出锅汤汁都不剩">
焯水后的青菜切碎备用。
胡萝卜同样切成碎丁备用。
碗里打入一个新鲜的鸡蛋,再加入面粉,搅拌均匀至无颗粒状,搅拌好的糊糊应是浓稠且不易滑落的状态。
平底锅里面滴几滴宝宝食用油,再把胡萝卜碎丁倒进去,翻炒几下。
再往锅里面倒入400ml的清水,水开转小火。
用漏勺把粒粒面漏进锅里面,如果没有漏勺的话,也可以用家里的带洞的蒸笼代替,然后煮2分钟左右。
然后把玉米粒倒进锅里面,煮5分钟左右。
然后把青菜碎倒进去,煮2分钟,加少量牡蛎粉补锌,1岁以上的宝宝吃还可以再加少量盐和低钠酱油调味,搅拌均匀就可以出锅了。
一份鲜美的蔬菜粒粒面就完成啦,做法是不是十分简单,一学就会,而且做出来的这碗粒粒面,汤鲜味美,满满一碗都是宝宝爱吃的蔬菜,完全可以单独作为宝宝的一餐主食,各位宝妈觉得这道辅食食谱有帮助的话就点个赞和收藏吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●觉得将玉米粒一颗颗去衣很麻烦的话可以将带棒玉米焯水,然后擦成绒。
●粒粒面的稠度应是浓稠且不易滑落的。
●转成小火之后再把粒粒面漏进锅里面。
知识拓展.
粒粒面也是一种很常见的婴儿辅食,除了外面有专门卖的粒粒面辅食,家长也可以尝试在家自己做,更健康放心。一般来说粒粒面是由面粉搭配其他健康营养的食材一起做成的,比如黑米、紫薯、胡萝卜、猪肝、枸杞等都可以。用到的食材最好有促进消化,提高免疫力等的作用。
今天介绍的这个粒粒面,就主要是鸡蛋和面粉做成,再搭配其他宝宝爱吃的蔬菜一起煮,比如玉米中的纤维可以刺激胃肠蠕动,促进消化,减缓宝宝的便秘。
你有没有给宝宝做过粒粒面辅食呢?快来评论区告诉我吧!
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