蒲公英粥。蒲公英粥具有清热解毒、消肿散结的功效。经常食用可以增强身体抵抗力，滋润皮肤，乌发强筋骨。制作时，将蒲公英和粳米按1: 3的比例制成，然后将洗净的蒲公英切成三厘米，将粳米煮熟后放入。
百合红豆粥。百合杏仁红豆粥具有清火的功效，主要用于治疗肺阴不足、虚火旺盛等症状，适用于口干口苦的人群。制作时，将红豆洗净，加入适量水和粳米，大火烧开。然后在半熟的粳米锅中加入百合、杏仁、白糖，再用文火煮。
百合枸杞粥。百合枸杞粥适合阴虚人群食用。易怒，口渴，睡觉爱出汗，舌头红，皮毛少。而且百合是润肺的好产品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽。还能清心除烦、宁心安神，而枸杞则有滋补肝肾、益气祛风、补虚的功效。
制作百合杏仁红豆粥时，将百合20 ~ 30g、枸杞10g、肉片或肉末放入米粥中煮熟。
绿豆粥。绿豆粥具有清热和胃的功效。也是老少皆宜的一种粥，适合食欲不振、发热口渴时食用。
制作时，先将绿豆水烧开，然后放入锅中熬成绿豆汤；然后将糯米熬成稠粥，半熟时加入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀后一起煮开；最后，粥面趁热盖上干净的荷叶。粥凉了呈淡绿色就可以吃了。
薄荷粥。薄荷粥具有清火解毒的功效，属于咽炎的食疗食谱之一，对改善咽炎有显著效果。首先将新鲜的薄荷叶清洗干净，沥干水分备用，然后将粳米清洗干净，直接放入锅中，加入适量的水，大火烧开后再用文火煮。当米粥粘稠时，加入薄荷叶和适量冰糖。
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