文|马滢
当时我还在医院生产,晶晶的奶奶已经回炖鸡汤.老家了
后来剖宫产后,不通风就吃不下了,就再也没喝过那碗鸡汤。
幸好我没喝。我嫂子坐月子,我妈天天炖老母鸡汤。喝了半个月后,她得了乳腺炎,半夜去医院打点滴。而且她坐月子后的体重和孕晚期差不多,130斤,也就是说生孩子的时候一斤都没减。
后来仔细研究营养学,才知道老母鸡的脂肪含量更高,蛋白质含量更低。老母鸡炖的汤会有一层厚厚的油。这层油其实就是脂肪.如果你吃得多,你妈妈去发胖和乳腺炎.比较容易
后来有和同学一样的孩子问我能不能喝鸡汤:可以,只要喝了对妈妈的健康有好处,孩子就会更健康。
我的同学按照我的方法喝鸡汤。孩子出生时只有5斤。满月时称重,已经9斤了,长了将近4斤。
孩子身高也足足长了5厘米,同学准备生的时候130斤,生完126斤,生完120斤。
为什么还变胖,有人喝鸡汤治疗乳腺炎,变瘦了?却有人喝鸡汤养肥孩子
坐月子期间学会正确喝鸡汤,孩子长得好,妈妈身材恢复好
尽量不要选择老母鸡
很多老人认为坐月子喝老母鸡汤可以出奶,老母鸡多雌激素.有人认为雌激素可以刺激产奶。事实上,雌激素和催乳素,有一个拮抗作用,这意味着如果你吃太多雌激素,抑制会产生牛奶。
其实可以帮助老公鸡,的应该是雄激素的乳汁的分泌,但是因为她老公鸡里面的雌激素对人来说太小了,对牛奶其实影响不大。
鸡越老,越高的脂肪含量,尤其是老母鸡的脂肪含量高,而蛋白质含量低,做出来的鸡汤就是一层厚厚的油。
所以不建议选择老母鸡。相反,最好选择一些来自刚刚成年,的鸡,因为它们的蛋白质含量更高。
只喝鸡汤不喝鸡汤上面的油
煮完鸡汤,撇去油,只喝下面的清汤。下面的清汤含有大量的B族维生素,,可以使牛奶中的B族维生素含量更高,牛奶中还有少量的蛋白质,喝起来感觉更甜。
少量的蛋白质和B族维生素可以滋养哺乳母亲的身体。
牛奶的主要原料其实是水。每天喝几百毫升的鸡汤可以为乳汁分泌提供大量的原料。
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★煲鸡汤尽可能少放盐
鸡汤里面放些冬菇或者胡萝卜,能让汤的口感更甜一些,这样就不需要放盐都能喝得下去。
一般喝汤都是喝下几百毫升,如果放了盐可能会导致我们摄入的盐过高,妈妈吃盐太多会导致乳汁中的钠含量过高,不利于胎宝宝的健康。
母乳喂养的妈妈,牢记几个原则,乳汁营养还能瘦身
原则一:少吃米饭,多吃粗粮
每天大米不超过二两,每天一两赤小豆、豌豆、鹰嘴豆等杂豆类,一两燕麦、青稞、荞麦等全谷类。一~二两马铃薯、红薯、芋头、山药等薯类。
杂豆类、全谷类、薯类里面还有丰富的B族维生素,含有更丰富的钾,镁,铁,锌,钙等矿物质,可以让妈妈的乳汁营养更丰富。
而且含有非常丰富的膳食纤维,可以预防妈妈便秘还能增加妈妈的饱腹感,防止发胖。
原则二:蔬菜多于水果
很多妈妈觉得水果甜好吃,而且水果里面维生素多、水分多,所以每天要多吃水果。
甚至觉得我已经吃了这么多水果,蔬菜吃不吃无所谓。
水果确实好吃,但是含糖量比较高,如果妈妈吃太多容易变胖,我们建议蔬菜要多于水果,每天多吃绿叶的蔬菜可以补充维生素,还能够预防便秘,防止发胖。
原则三:鱼禽蛋肉别超过半斤
有一些妈妈在坐月子期间一天一只鸡,一条鱼,甚至是一斤猪肉,这确实有点夸张了,我们建议妈妈在母乳喂养期间,每天瘦肉、鸡肉、鸭肉这一些不要超过二两。鱼虾类每天也不要超过二两,每天再吃上一个鸡蛋就差不多了。
吃过多的肉类食物容易导致脂肪增多不利于妈妈控制体重。
原则四:奶类不能少
建议每天400毫升左右的牛奶,可以是奶粉冲调的,可以是纯牛奶,也可以是酸奶,可以帮助妈妈补充钙质,以防妈妈因为母乳喂养而缺钙引发的腰酸背疼,还能够让乳汁中的钙更充足,有利于孩子身高的增长,而且牛奶中的优质蛋白质也能提高乳汁中的蛋白质含量。
原则五:不吃动物油,植物油也要控制
产后妈妈尽量不要吃猪油,鸡油这类动物油。吃植物油的时候也要控制每天25克就够了。
写在最后
哺乳期的妈妈不需要把自己吃得白白胖胖的,学会正确地吃,孩子养得健康,妈妈还能减肥。
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