腐竹炒虾仁的做法 腐竹炒虾仁的做法是什么

腐竹炒虾仁的做法 腐竹炒虾仁的做法是什么2021-10-22 11:31:021、先把买的腐竹与虾仁都洗干净。 2、腐竹切段,虾仁背部划开,胡萝卜切片,洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。 3、锅里放多点油

2021-10-22 11:31:02

1.先把买的腐竹和虾洗干净。

2.腐竹切段,虾背切段,胡萝卜切片,洋葱、青椒切菱形块。虾用盐和淀粉腌制十分钟。

3.在锅里放更多的油来加热它。

4.加入腌虾。

5.加入虾仁后,不要搅拌,摇一下锅,等到虾仁成型,再用铲子溜走。虾光滑,捞出备用。

6.锅中留少许底油,放入姜丝翻炒,然后放入胡萝卜和洋葱翻炒。

7.加入腐竹翻炒,然后加入蚝油和盐继续翻炒。

8.最后加入虾、青椒、味精翻炒均匀。

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