螃蟹什么时间吃最好 什么时候吃大闸蟹是最好的时间?

螃蟹什么时间吃最好 什么时候吃大闸蟹是最好的时间?2021-10-22 15:16:021、每年吃蟹的时间一般在4个月左右,在农历9月吃雌蟹,到了10月份就是雄蟹的季节了。2、另外还要根据当年的天气情况,因为入秋的早晚都

2021-10-22 15:16:02

1.每年吃螃蟹的时间一般在4个月左右。阴历九月吃母蟹,十月吃公蟹。

2.另外,根据当年的天气情况,因为秋天迟早会有影响,上海有句话叫人吹西北风吃大闸蟹。然而,随着近年来全球变暖,长江以南的寒潮已经推迟到元旦前后。这时大闸蟹已经进入后期,产量开始减少。当然,价格也开始上涨。还有一个原因是螃蟹受凉后肉质收紧,口感细腻更有弹性,所以10-11月是吃大闸蟹的季节。

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