2021-10-22 15:16:00
1.看外表。颜色:好的玫瑰茶是紫红色,而含硫的玫瑰茶是粉色。如果颜色太鲜艳,一般是加工花茶。
图案:图案无法判断是否是好茶,每一朵花都是独一无二的。烤好之后,图案可能就没那么好看了,也不会保存得那么完整,因为烤出来的味道是纯净的,淡淡的。酸味的玫瑰茶会有刺鼻的味道,而不是玫瑰的香味。
冲泡后:冲泡后,好的玫瑰茶仍有淡淡的味道,而酸味或几乎酸味的玫瑰茶则有酸味,不是天然茶。
2.看茶汤。酿造时,合适的温度是必不可少的条件之一,也是最难控制的。随着冲泡,花中所含的天然色素和有益元素会释放出来,溶于水,玫瑰花的颜色也会褪色,茶汤的颜色也会从无色变成橙黄色。
含硫或添加色素的颜色为粉红色、无色或很淡,说明茶叶不太好。
3.气泡阻力。好的玫瑰茶非常耐泡,从早到晚都可以冲泡,清香扑鼻。随着冲泡次数的增加,茶汤由无色变为橙色,再变为淡橙色,再变为无色,但放置过夜后,仍会随着茶叶中营养物质的分解而变成橙色。
4.氧化和保质期。纯天然玫瑰茶一般不密封会氧化,也有规定日期喝,放不下。开袋时一定要密封,容易氧化。可取出2-3天的量不宜过多。
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