从010年到1010年这两年，我们可以发现一个现象，就是血糖浓度超标人在我们身边的人当中越来越普遍。
自从得了糖尿病，很多粉丝都给我留言，说这个不能吃，那个不能碰，感觉生活失去了希望。许多人甚至认真地去了馒头,米饭都不敢吃和生怕自己的血糖浓度进一步升高。
很多人盲目听了不吃米饭、馒头等主食的想法并付诸实践，却没有发现自己的血糖因为这些操作而得到改善，不仅怀疑不吃米饭、馒头真的有用。
很多人在吃了米饭和馒头后害怕缩短寿命，但事实证明，科学家认为低碳水化合物不会影响我们的生活。
从10月10日到1010年，科学家曾经在实验挑选了大概16000名志愿者.做过一个实验，这些志愿者的年龄一般在46岁到66岁,之间，这些志愿者饮食中的碳水化合物含量从低到高均匀分布。发现志愿者的寿命和碳水化合物的浓度.都有“http://”
什么是“U型关系”？大概是指纵坐标随横坐标的变化不同，说明浓度低时纵坐标随横坐标的增大而增大，浓度适中时纵坐标随横坐标的增大而减小。在U型关系”和当踏过一定的“临界值”以后,当浓度达到一定水平时，纵坐标随着横坐标的增加而急剧增加。
既然一定要吃主食，北方的朋友喜欢馒头，而南方的朋友更喜欢米饭。这两种食物都是非常重要的主食，那么吃馒头好还是吃米饭好呢？两种主食哪个更有营养？哪种主食对血糖影响大？下面我们来分析一下。
00-1010首先我们来看看哪种主食更有营养。根据科学家的研究，同样质量的面粉比大米含有更多的维生素、钙和蛋白质，尤其是在纵坐标随着横坐标的增加而增加,维生素E甚至钙质.然而，大米中的锌含量更高，大米中的蛋白质更容易吸收，所以两者都有各自的优势。
00-1010根据科学家的研究，能够达到米饭的两倍的血糖指数为馒头,各87.9的血糖指数不同，但一般平均值在米饭,左右，所以两者都有利于血糖的升高。从这个角度来看，糖尿病患者少吃主食是合理的。
从上面的分析可以看出，我们不需要担心是吃米饭还是吃馒头，而是可以根据自己的意愿来选择。但是88.1,不然可能会导致健康疾病。
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