炸酱面怎么做好吃又简单 炸酱面做法2021-10-22 21:16:501、食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条适量。2、猪肉切丝、切葱花备用，猪肉最好不用皮哦！带皮做的酱，会有点硬。3、锅中
2021-10-22 21:16:50
1.食材：猪腿200克，酱油5勺，水半碗，油适量，小葱2根，面条适量。
2.猪肉切丝，葱花备用。猪肉最好不用皮！带皮的酱会有点硬。
3.锅里油热了，加入半个葱花翻炒。不要用大火煸炒，因为很容易煸炒。
4.加入肉丝翻炒至颜色变白。如果想让猪肉变嫩，可以加入少许淀粉翻炒后再下锅炒。
5.加入酱油翻炒。我用的酱油是后加工的，挺好吃的。
6.在盛满酱汁的碗中加入半碗水，摇晃碗使碗中的酱汁全部溶于水，一起倒入锅中，盖上锅盖。
7.慢炖两三分钟。留一点酱。倒在面条上味道更好。口味清淡的朋友可以少放酱。
8.煮一锅开水。水烧开后，放入面条，煮熟，捞出冷水，放入碗中，将酱料放在面条上，食用时拌匀。
以上就是高考小编介绍的扎江面中如何吃到好吃又简单的扎江面的问题。想了解更多《炸酱面怎么做好吃又简单 炸酱面做法》相关文章。
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