2021-10-22 21:16:46
1.食材：素鸡350克、胡萝卜100克、木耳100颗、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、植物精华适量。
2.素鸡先切片，再切丁，清水浸泡5分钟。
3.将木耳浸泡，撕成小朵。
4.胡萝卜去皮切丁。
5.锅里热油，姜末香。
6.加入胡萝卜丁翻炒一分钟。
7.倒入沥干水分的素鸡翻炒。
8.加入木耳继续翻炒。
9.倒入适量的水，煮沸。
10.水烧开，加入少许酱油上色，加盐和植物精华调味。
11、水淀粉增稠。
12.撒上葱花即可食用。
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