2021-10-22 21:16:41
1.材料：鲳鱼1条、姜丝、蒜片、葱花。
2.调料：盐、少许鸡精、糖、酱油、酱油。
3.鲳鱼洗净，鱼身切几下，放盐腌一会儿，姜切丝，蒜切片，葱切段。
4.腌制好的鲳鱼用干净的抹布擦干，倒入油烧热，放入鲳鱼略炒，关小火，依次放入姜丝、蒜片，加入少许酱油(色)、酱油、糖、少许盐、鸡精，再撒上葱花装盘。
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