“鸡屎藤?这东西还能吃吗?”乍一看,人们不禁不喜欢这个名字。其实这种中药既可入药又可食疗,具有一定的观赏价值,南方的朋友应该都很熟悉。鸡矢藤学名鸡矢藤,来源于茜草科鸡矢藤属植物。通过根或全草入药,主要产于中国南方省份,如云南、贵州、广东和福建。因为这种植物的叶子被碾碎后会有鸡屎的味道,所以人们称之为鸡屎藤、臭藤、屎藤和牛皮果冻。或许这个名字有点不雅,所以后来被改写为“凤芽藤”。鸡矢藤喜欢生长在河流或竹丛中,其长长的藤蔓经常攀爬其他植物或岩石。在农村,常被用来捆柴火等东西,叶子之间有紫色的钟形白花,中间有红色的芯,给人一种清新淡雅的感觉。一般来说,地上的全草在夏天收割,而根在秋冬季节挖好切片,晒干或新鲜使用。
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鸡矢藤的功效与主治平、甘、苦,具有祛风利湿、止痛解毒、消食化积、活血消肿的功效。
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美味的鸡矢藤药膳
③鸡矢藤汤水:鸡矢藤排骨汤:鸡矢藤50克、适量排骨为基本食材,可加入党参20克、薏苡仁30克、独脚金30克、土茯苓30克一起煲汤,适用于水湿困阻的痛风、关节炎、消化不良等人士食用。
医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医药大学中西结合学科(消化系统疾病方向)学术带头人,世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长,中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南(华南)中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人,专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术,培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部、国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本,副主编著作8本,发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”"2017胡润-平安中国好医生"称号。
广东省中医院出诊时间:
周二上午 广东省中医院二沙岛医院;
周三晚上 广东省中医院大德路总院。
供稿:广东省中医院脾胃病科 梁依敏
执行编辑:何明坤
审核校对:庄映格