很多人认为燃气灶没有技术含量，所以只是生火做饭的载体。做饭火力难以控制的时候，脑子里全是浆糊，不知道怎么操作，却忽略了底部这两块铁皮。最后听维修师傅说，关键时刻两个小铁皮帮了大忙。
在日常生活中，使用燃气灶时，会对燃气灶上的旋转按钮进行调节，但有时候，即使将按钮调到最低，火还是很高，或者干脆关掉。
还有一种情况是，有时候做饭的时候，小火转大火，很难转起来。很多山寨货都有这种现象。
这时，这两块铁块的动作来了，也就是煤气灶的风门。必要时用铁片调整火力，主要是通过调整进气口来满足火力调整。不过这两块铁并不是分别用来调节两个火炉的火力，而是一个用来调节大火，一个用来调节小火。
如果进气量大，燃料会充分燃烧，供气量也会更大。如果想增加火力，把铁片往上推，进气口的进气量会更大。如果你以同样的方式向下推，进气量会很小。
除了上述情况，还有一种情况，就是很多家用燃气灶使用一段时间后，会发现火焰呈现黑色或黄色，大家都认为可能是炉子出了问题。遇到这种情况，不要急着问师傅。基本上可以通过调整下面的pick来解决。如果没有回应，请及时询问主人。
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