一、社区酒水配送怎么才能更加完善?
我很高兴看到这个问题。最近我也很关注这个社区的销售发展。目前,山东泰山浓汤在啤酒方面做得不错,通过这种模式,在啤酒市场上赢得了一定的市场份额,与青岛啤酒做了差异化的产品。
社区配酒主要有两种消费环境(我觉得):
1.家庭聚会,不要去自己家的餐厅,在家炒两个小菜,然后拿出自己珍藏的白酒或者放在社区店门口的一盒啤酒里。
2.如果你一个人出去酒店吃饭,但是酒店没有你想喝的酒,你可以自己塞2瓶白酒,但是你一个人装不下一箱啤酒。即使报案,也可能不够,所以这种需求延伸到上门服务。
针对这两种消费场景,找一个特定区域的社区门店覆盖该区域,然后进行上门服务的传播和宣传,让社区覆盖区域内的居民了解这项服务,建立微信群等都是不错的方式。可以拟定不同的下单时间,享受不同的价格,引导客户提前半天以上下单,方便安排发货节奏。
我也想在我家附近找一个新需要的专注于新鲜概念的产品来操作,希望能多交流。
二、社区配送生鲜蔬菜,怎样入手呢?
你问对人了。我现在从事零售业,但我的一些朋友从事生鲜配送。他们中有几个曾经在批发市场工作。我也在批发市场待了好几年,当批发市场竞争太大的时候,我就转行做了一个二手人贩子。
如果你以前没有接触过这一行,或者你不认识这一行的人,我劝你三思。这条线的水很深。首先,拿货。你这个新手,去市场拿货*比别人高不到五毛钱。然后是商品的质量。市场上拿货没人敢坑。货物不好。掺了沙子就不要钱了。
还有,在供应紧张的情况下,业主会主动联系他们,通知他们是否为今天的供应紧张预留一些。
*如何从配送入手,我告诉你先找当地的农业合作社或者蔬菜种植基地跟他们链接,先要出个名。不要试图建立自己的品牌,因为在合作品牌下建立分销是一个很大的优势。
你做的是价格,尤其是你要做的是社区配送。散户对价格非常敏感。从你自己的角度来说,你认为每个人都是一样的,你想变得又便宜又好。所以我建议你开始的时候要小心。
三、想在社区做水果配送,不开实体店,怎么做比较好?
不开实体店起步容易,做大很难,很快就会遇到瓶颈。现在让客户上线的成本比线下高很多。看来你没有投资实体店,门槛低。事实上,你什么也没做。一般半年左右还是要回归实体的。所以不划算。
有兴趣的话可以看看我之前写的文章,里面有详细的介绍。
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