近年来，高血压的发病率逐年上升。2020年，我国高血压患病人数将达到3亿之多,发病率将占27.5%左右.总人口的比例，一旦患有高血压，患者的血管壁将长期持续受压，容易诱发各种急性心脑血管疾病,病，对健康危害极大。
因此，在日常生活中，一定要做好高血压的预防工作。但是，高血压的病因尚不清楚，但一般认为与长期吃盐过多有关。事实上，诱发高血压的真正“罪魁祸首”不仅仅是盐。如果你不能守口如瓶，你的血压迟早会失控。
诱发高血压的原因是什么？
如果每天摄入的盐分超标，或者吃了一些富含盐分的食物，确实会诱发高血压的出现。然而，值得注意的是，引起血压升高的不是盐，而是盐中含有的钠离子。
钠离子是生命元素之一，能维持人体内水分平衡和肌肉兴奋性。如果体内钠元素不足，就会在靶器官如大脑、肝脏、心脏,等处引起一些疾病，对健康危害很大。然而，一旦体内钠离子过高，不仅容易引起高血压,还可能引起高钠血症,对肾脏、心脏.等器官造成巨大损害
因此，钠离子是诱发高血压的主要因素。特别是以下三种食物钠离子特别丰富，一旦食用过量，很容易患上高血压。
哪些食物导致血压升高？
一.各种腌制类食物
例如，各种腌制的蔬菜和蛋类,以及一些腌制的鱼虾蟹和香肠、熏肉,等。这些食品都是腌制食品，生产过程中用了大量的盐。盐中钠离子的含量很高。即使选择低钠盐，每5克低钠盐中仍含有917毫克钠离子。如果长期大量食用这些食物，血管中钠离子的含量会增加，从而导致水钠潴留现象。会导致血管壁承受过高的压力，从而导致高血压的出现。
第二，各类调味酱.
很多人在日常生活中选择吃太多的酱料，比如烧烤酱、沙拉酱.一勺烧烤酱中含有175毫克的钠离子，而等量的烤酱中含有690毫克的钠离子。一旦大量摄入这些酱料，血管中的钠含量也会增加，从而诱发高血压的出现。
第二，各种烘焙食物.
很多人认为烘焙食品只含有一些糖，而不含有大量的钠离子，这是错误的。一些烘焙食品也含有非常高的钠离子。例如，每100克柠檬夹心饼干将含有来自700多毫克,的钠离子，而100克巧克力夹心饼干也将含有来自500多毫克.的钠离子。此外，在一些巧克力面包、奶酥面包或白吐司面包,钠离子更多。一旦大量食用，还会引起血压升高。
总之，高血压的病因与长期摄入过量的钠离子有关。除了长期摄入过多的盐之外，还容易引起体内钠离子的增加，以上三种食物中的钠离子含量也很高。过量摄入还会引起血压升高，对肾脏.等器官造成严重影响，因此，要想避免患上高血压，就必须减少这些食物的摄入，多吃富含钾元素,的食物，这样才能保护心脑血管健康。
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