2021-10-23 19:00:44
1.准备材料。鲫鱼、豆腐、盐、姜和胡椒。
2.鲫鱼洗净，刮掉肚子里的黑膜，清洗肚子里的血块。
3.生姜切片，豆腐洗净。
4.锅中放油烧热，撒少许盐，放入鲫鱼。
5.将鲫鱼煎至两面金黄。
6.倒入适量开水。
7.豆腐切成块，放入锅中。
8.加入姜片，盖上锅盖，大火煮15分钟。
9.加入胡椒粉，加盐调味，关火。
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