2021-10-23 19:00:20
1.材料:羊腰肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒,精盐5克,味精3克,鸡汤500克,香油10克。
2.羊肉切成半斤左右的块,用水泡洗净,放入沸水锅中,煮透,捞出洗净,然后放入沸水锅中,加入洋葱、姜片、八角、花椒,煮透捞出放凉。
3.煮熟的羊肉去皮,切成薄皮,码成梯形,放入碗底,加少许葱、姜片,放入鸡汤,上蒸锅蒸15分钟。
4.将蒸好的羊肉取出,去葱姜片,沥干汤汁入锅,将肉扣入盘中,原汤加调料,倒入香油,倒入羊肉。
以上就是高考小编介绍的家常蒸羊肉的方法。想了解更多《蒸羊肉的家常做法 怎么做蒸羊肉》相关文章。
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